Bolu Pandan Tanpa Santan (Loyang tulban uk : 20)

11 orang berencana membuat resep ini
zesa
zesa @shenahome
sumatera barat

Assalamualaikum moms
Kali ini saya mau coba resep bolu pandan tanpa santan. Lumayan hemat n bagus juga buat yg ga bole trlalu bnyak komsumsi santan. Yuk di coba moms..

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

40-45 menit
sekitar 5 org
  1. 125 grbutter/margarin di lelehkan
  2. 4 butirtelur
  3. 100 grgula pasir (jika suka manis boleh tambah 20gr-30gr)
  4. 1 sdtTbm/SP (me : SP)
  5. 120 grTepung
  6. 10 grsusu bubuk
  7. 10 grMaizena
  8. 1 sdtpasta pandan / secukupnya

Cara Membuat

40-45 menit
  1. 1

    Pertama lelehkan butter/margarin lalu dinginkan

  2. 2

    Kedua, mixer telur,gula dan Sp dengan kecepatan rendah sampai berbuih lalu tambahkan ke kecepatan maksimal selama +- 10menit hingga putih kental kaku dan berjejak

  3. 3

    Ketiga, setelah itu tambahkan bahan kering, tepung+susu+maizena ayak terlebih dahulu lalu aduk hingga tercampur rata dengan kecepatan terendah

  4. 4

    Keempat, setelah tercampur rata tambahkan lelehan butter tadi keadonan aduk rata dg spatula, aduk lambat saja agar adonan tidak mengempis. Pastikan lelehan butter sudah tercampur rata dg adonan agar hasil kue mengembang jika tidak hasil bolu akan bantat

  5. 5

    Kelima, panaskan oven suhu 175° c api atas bawah selama 10 menit

  6. 6

    Keenam, tuang adonan ke loyang tulban saya pakai loyang ukuran 20 yg sudah diolesi Carlo atau jika tidak ada oleskan dg Margarin+tepung. Beri toping diatasny, saya beri toping mesis karna anak2 lagi mau mesis n mereka yang taburin 😊 setelah beri toping hentakkan loyang agar angin atau gelembung keluar dr adonan biar hasilny ga bantat

  7. 7

    Terakhir masukkan loyang ke oven yg sudah dipanaskan, panggang kue di suhu 175/180° c api atas bawah selama 40menit lalu tes tusuk (note: tetap sesuaikan dg oven masing2 krna beda oven beda panasnya) saya itu hampir gosong krna ngoven sembari masak 😅 dan di oven saya spertinya 40menit cukup.

  8. 8

    Alhamdulillah bolu Pandan siap dinikmati, bisa dinikmati di hari hujan2 seperti ini dinikmati dg segelas teh atau kopi hangat. Semoga suka ya moms 🤗😎

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

zesa
zesa @shenahome
pada
sumatera barat
masakan sederhana ku dan maafkan ke mageranku yang jarang dan mut mutan baru setor resep ya semua 🤗🤭☺️ padahal tiap cook slalu di foto tpi berat posting 🙏
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya