Rumpu Rampe khas NTT

Selasa, 27.05.25 .. Jalinan Clover bulan ini mengajak kita jalan-jalan ke propinsi yg ada di timur Indonesia, yaitu Nusa Tenggara Timur (NTT) bersama Mba cantik @Dapurnona_7797083 yg pandai dan rajin masak.Ternyata banyak sekali kuliner khas NTT dan hampir semua aku ga tau. Jadi dengan adanya Bakpia Clover yg membahas kuliner dan adat istiadat NTT yg disampaikan Mba Erni sangat bermanfaat bagi aku pribadi. Mksh Mba Erni sharing-sharing nya di Clover, semoga sehat & semakin sukses bakulan nya.Salah satu kuliner khas NTT, yaitu "Rumpu Rampe", rampe yg artinya ramai. Rumpu rampe berasal dari Flores, tetapi sudah sangat familiar di NTT, masakan yg selalu ada di setiap acara adat.Yukkk langsung aja ke resepnya ya. Alhamdulillah lidahku masuk dengan kuliner satu ini karena aku pecinta sayur 💜..Source: @Dapurnona_7797083#JalinanClover#Jalinan_JalanJalanKeNTT#Cooksnap_ErniApriana#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Aceh#ResepDapurNauzalla#DapurNauzalla_MasakanNusantara#DapurNauzalla_KhasNTT

Jalinan Clover bareng mba @Dapurnona_7797083 nih yaaa, 🤗 kepo sama masakan khas NTT nya🤩 ternyata ada banyak sekali suku dengan kuliner yang unik menggugah selera.🤗🤩Terimakasih mba @Dapurnona_7797083 , atas kelas asiknya tentang seluk beluk NTT🤩 pingin banget nyobain menu2 uniknya, tpi kalau bahannya ada yg kurang karena tidak ada disini, serasa tidak bisa mewakili rasanya🙈Jadilah saya bikin rumpu rampe yg bahannya tersedia dirumah🤩😍 Rumpu rampe ini sejenis tumis tpi dengan bumbu dan cara masak yg sedikit berbeda. Aroma trasi dan lada, menjadikannya lebih khas. 😍Pas, bisa dinikmati dilidah jawa, pait nya daun pepaya nikmat, menyatu dengan sayur lainnya🤩😍#JalinanClover#Jalinan_JalanJalanKeNTT#Cooksnap_ErniApriana#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Malang

Makanan khas orang Indonesia bagian timur rasanya yang khas selalu buat nagih dan nagih untuk makan lagi

Sayur khas dari Flores timur (Larantuka)

24/05/2025 (1106).....punya jantung pisang yg sudah saya rebus beberapa hari lalu dan sy simpan di freezer. Kebetulan Jalinan Clover pekan ini narsumnya @Dapurnona_7797083 yg berbagi cerita dan resep kuliner khas NTT . Sy memilih cooksnap rumpu rampe untuk makan siang hari ini. Kebetulan bahan-bahan nya ada stok di rumah,daun pepaya dan pepaya mudanya metik di halaman samping. Kemarin sore minta tolong supir sy petik pepaya muda dan daunnya,karena pohonnya tinggi sekali.Menurut sy rumpu rampe ini mirip seperti urap tp tidak memakai parutan kelapa muda. Rumput rampe di makan dengan ikan asin pari dan ikan asin sepat....Maa Syaa Allah uenaaakk sekali. Sy makan berdua anak gadis sy,dengan nasi yg di foto itu di bagi 2 + rumpu rampe + ikan asin nikmaaaatt poolll,langsung habis itu rumpu rampe di makan berdua#JalinanClover#Jalinan_JalanJalanKeNTT#Cooksnap_ErniApriana#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Bekasi

Waktu pertama Kali pindah ke larantuka flores timur ikut suami,ada satu sayur yg saya suka bgt khas daerah sini. Namanya sayur rumpu rampe artinya sayur beraneka ragam yg terdiri dari bunga pepaya, kangkung, daun ubi, buah pepaya muda, jantung pisang.rasanya maknyussss 👍👍👍😍😍😍

Kali ini sesuai BALON CHALLENGE kali ini yaitu dedaunan . Aku pilih daun pepaya yang kebetulan mudah didapat . Dan aku masak menjadi rumpu rampe khas NTTTapi ini kurang lengkap yah , kita gunakan bahan yang ada saja#ComboBabaturan_SehijauDaunWoelan#CookpadCommunity_Bogor#GenerasiAprontis#Week25#KhasNTT#BALONChallenge #KreasiDaun#Week3

13.02.2025.Bismillah.. sayur bukan hanya yg berdaun. Yg berbunga2 pun ada.. 🤭Kali ini saya bikin masakan kesukaan mama Rahimahullah. Dulu kalau ma bikin ini, pas saya lagi bikin kue, mama suka suapin saya, supaya saya gak telat makan. 🥹Ini saya bikin persis seperti yg mama ajarkan dan yg biasa beliau bikin. Saya bikin ini 2 Minggu sebelum mama meninggal akhir tahun kemarin. Mama sempet ikut makan 🥹. Allahummaghfirlaha Warhamha Wa'fihi Wa'fuanha.#CookpadCommunity_Bogor#SayurTanpaDaun#Gas2025

Sayuran asal Flores ini, hampir selalu terhidang di meja makan saat acara keluarga suami q.

Sayur ini merupakan kesukaan suami yg dari NTT.. Lembata, tumisan beberapa jenis sayur yg mudah didapat dari hasil kebun.. . Sangat simpel,mudah untuk dimasak..

Source : Windri AriesPenasaran dengan rumpu rampe khas Flores ini. Ramenya sayuran yg ditumis, sayangnya saya belum komplit sayurannya.. pas baca deskripsi resep mbak windri @windri_aries Seharusnya ada beberapa macam sayur seperti daun singkong, daun pepaya, daun kelor, jantung pisang, bunga pepaya, udang, teri jengki, tapi saya cm ada daun pepaya & jantung pisang 😅 gpp deh kapan2 kita komplitin lagi yak, sekarang seadanya dl 😉 karena dah ngecess pengen cpt2 cobain 😋😋. Trimakasih resepnya mba windri 🙏. Yuk menuju resep ❤#SemangcookHokya#CookpadCommunity_Semarang