PISANG IJO WARNA-WARNI LEBIH NIKMAT DENGAN CREAMER
Nyoba bikin yang lagi viral. Terakhir bikin Pisang ijo sudah lama banget, sekitar 6 tahun yang lalu itu juga karena buat bikin konten di YT 🤣
Sekarangpun bikin Pisang Ijo karena ada request di THV. Jadilah bikin yang versi beda dari sebelumnya. Yaitu Pisang ijo warna-warni.
Untuk Bubur Sum-sumnya juga biar lebih spesial, saya modif dengan penambahan creamer dan tepung Ketan, Alhamdulillah enak banget ternyata jadinya.
Nyesss dan seger banget, manisnya juga pas banget.
Sayangnya pas saya pesan sirup DHT di aplikasi Orange, datangnya lamaaa.. Jadilah Pisang Ijonya sudah habis, sirupnya baru sampe. Untungnya sih, meski pake sirup Cocopandan juga rasanya masih OK. Karena memang saya kurang suka manis ya, disantap cukup dengan Bubur Sum-sumnya saja menurutku sudah enak, dan super lembut.
Dicoba yuk Moms.. Berikut ini resepnya semoga bermanfaat..🥰
PISANG IJO WARNA-WARNI LEBIH NIKMAT DENGAN CREAMER
Nyoba bikin yang lagi viral. Terakhir bikin Pisang ijo sudah lama banget, sekitar 6 tahun yang lalu itu juga karena buat bikin konten di YT 🤣
Sekarangpun bikin Pisang Ijo karena ada request di THV. Jadilah bikin yang versi beda dari sebelumnya. Yaitu Pisang ijo warna-warni.
Untuk Bubur Sum-sumnya juga biar lebih spesial, saya modif dengan penambahan creamer dan tepung Ketan, Alhamdulillah enak banget ternyata jadinya.
Nyesss dan seger banget, manisnya juga pas banget.
Sayangnya pas saya pesan sirup DHT di aplikasi Orange, datangnya lamaaa.. Jadilah Pisang Ijonya sudah habis, sirupnya baru sampe. Untungnya sih, meski pake sirup Cocopandan juga rasanya masih OK. Karena memang saya kurang suka manis ya, disantap cukup dengan Bubur Sum-sumnya saja menurutku sudah enak, dan super lembut.
Dicoba yuk Moms.. Berikut ini resepnya semoga bermanfaat..🥰
Cara Membuat
- 1
Siapkan Pisang dan bahan lainnya.
Di dalam teflon, gampurkan terigu, tepung beras, dan tepung tapioka. Tambahkan gula pasir, dan garam. Aduk rata. Tuang santan, aduk hingga tidak bergerindil. Masak sambil diaduk hingga kalis dan padat.
- 2
Bagi adonan menjadi 4 bagian sama besar, tambahkan pasta di masing-masing adonan. Uleni hingga warna tercampur rata. Ambil adonan secukupnya, pipihkan, lalu taruh pisang di atasnya dan bungkus, sambil dirapikan hingga pisang tertutup adonan. Lakukan sisanya hingga habis.
- 3
Jika suka bisa dipoles dengan pewarna agar tampilan pisang jadi lebih real. Tata pisang pada kukusan yang sudah dialasi daun pisang yang sudah diolesi minyak. Panaskan kukusan lalu kukus dengan menggunakan api sedang agak kecil sekitar 15 menit atau hingga pisang matang.
- 4
Setelah matang, angkat.
- 5
MEMBUAT BUBUR SUM-SUM | Campur tepung beras, ketan, garam, vanilli dan creamer aduk rata. Tambahkan larutan santan, aduk hingga tidak bergerindil. Masak sambil diaduk hingga mengental dan meletup-letup, sisihkan. Biarkan hingga dingin.
- 6
SARAN PENYAJIIAN | Potong-potong pisang yang sudah dikukus tadi, tata pada wadah beserta bubur sumsum dan sagu mutiara. Siram dengan sirup coco pandan atau sirup DHT. Tambahkan Susu kental manis sesuai selera. Jika suka bisa ditambahkan es serut dan takaran syrupnya disesuiakn lagi biar manisnya pas.
- 7
Dicocol begini aja sudah enak kalau kata saya. Dan ini sirup merah yang bisa dipake untuk Pisang Ijo. Tapi menurutku paling nampol memang yang rasa Pisang ya, tapi ya kembali ke selera masing-masing. #CATAT
RESEP VERSI LENGKAP ADA DI YOUTUBE THE HASAN VIDEO 🙏
- 8
Gercep banget, sudah ada yang setor cerita nge-recook aja. Dan memang seenak itu ya, bubur sum-sum yang dioplos creamer, bikin yuk Moms.. 🥰
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Es Pisang Ijo Ekonomis Es Pisang Ijo Ekonomis
Es pisang ijo ini super simpel buatnya...karena pisang ijonya saya buat dengan di dadar...jadi pengerjaannya lebih cepat dan simpelEnak banget jika di santap dengan ditambah kan susu kental manis & sirup cocopandan...Jika tdk ada sirup cocopandan nya bisa di skip ko...dan rasanya juga tetep enak....
-
Es Pisang Ijo Es Pisang Ijo
Ramadhan hari ke 3 enak bikin yg seger2 salah satunya es pisang ijo ini uwenakkk bgt *wkwmaapalay* berpadu dengan bubur sumsum yg lembut endulll dgn sagu mutiara yg kenyel2 plus sirup cocopandan wuihhh endesss bgt... bikinnya juga simple bgt karena bikin kulit pisang ijonya di dadar aja jadi lebih gempill... cuss deh di recook cocok buat ide takjil seger2 maknyusss 😋😋🤭
-
Es pisang ijo Es pisang ijo
Dari dulu biasanya kalo mau makan es pisang ijo mesti beli..tapi kemaren terakir beli pisang ijonya kok beda,kulitnya bukan biasanya tapi dr kulit kue dadar gulung,kacang merahnya juga keras..Pas kebetulan habis beli pisang di pasar dan udah mateng, baru dapet sirup cocopandan juga🤭🤭🤭 akirnya coba bikin sendiri dah#cookpadcommunity_surabaya#cookpadcommunity_sidoarjo
-
Es Pisang Ijo Oreo Es Pisang Ijo Oreo
Saya sangat suka dengan es pisang ijo karena perpaduan antara pisang, bubur sumsum dan sirup pandannya pas banget. Jadi di usahain deh bisa bikin sendiri 😍
-
Pisang ijo Pisang ijo
Bedanya pisang ijo di makasar dengan pisang ijo di kota lain adalah sirup yg di pakai pisang ijo di makassar mnggunakan sirup yg biasa di sebut sirup DHT atau sirup pisang ambon,klu di kota lain biasanya memakai sirup cocopandan,mungkin itu yg mmbuat pisang ijo di makasar mmiliki rasa khas tpi apapun sirupnya saya ttp suka sama makanan yg 1 ini😋😋😋
-
Es Pisang Ijo Es Pisang Ijo
Assalamu'alaikum Cookpaders. Dulu pernah beli pisang ijo karena semua isinya saya suka. Pas beli dulu dapetnya cuma sedikit jadi bikin greget. Haha. Gak mau rugi ya. Terus beberapa waktu lalu saya coba buat ini untuk menu berbuka puasa. Walaupun agak sedikit lama proses pembuatannya dari mulai ngukus pisang, buat kulit, bikin pisang ijo dan bubur sumsumnya. Alhamdulillah puas dan senang karena dapat 6 mangkok jadi saya bisa berbagi dengan keluarga dan tetangga. Enak banget deh. Kepengen bikin lagi ah mumpung masih ada sirup rasberry nya 🤭.Tips:1. Kukus pisang cukup 5 menit saja dengan api besar lalu matikan api biarkan pisang di dalam kukusan hingga pisang hangat atau dingin. Tujuannya supaya pisang tidak terlalu lembek sekali setelah dikukus. Teksturnya masih terjaga tapi dalamnya sudah matang.2. Ketika buat kulitnya, awalnya saya angkat karena sudah merasa matang tapi saya cek dengan diaduk seperti masih setengah matang tengahnya. Lalu saya aduk2 hingga rata lalu kukus kembali 5 menitan. Hasilnya kulitnya jadi bagus.3. Minyak sangat membantu dalam membuat kulit pisang ijo tidak lengket. Ada baiknya telapak tangan kita juga diberi sedikit minyak supaya adonan tidak lengket. Dipermukaan plastik dan di daun pisang juga jangan lupa diolesi supaya mudah membentuknya.Source: Watty
-
Pisang Ijo Pisang Ijo
Ada gak yg gak suka pisang ijo?👆👆👆saya termasuk salah satunya,,,tapi itu dulu...dulu pas saya beli pisang ijonya di jogja. tapi sekarang saya bilang ini salah satu makanan daerah yg enak menurut saya...iya kenapa sampe saya bisa bilang enak? krn saya ngicip pisang ijo buatan org sulawesi di sulawesi juga...jauh rasanya dengan yg pernh saya icip dlu. Tertantang buat bkin yg mirip dengan yg saya icip dsni, alhamdulillah rasanya mirip "kata suami"😅...klo mw lbh enak lagi sebenernya harus make sirup DHT rasa pisang ambon..sirup khas sulawesi..tp krn mw habisin stok sirup sisa lebaran kemaren jadilah pake sirup seadanya aja,source: atik Lusia dengan beberapa modif bahan dan pembuatan#pawonmedina#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#clovercookinglover#cookpadcommunity#cookpadcommunity_Yogyakarta
-
Es pisang Ijo khas Makassar Es pisang Ijo khas Makassar
Rindu kampung Halaman 🤗Hari ini saya sajikan buat keluarga es pisang Ijo .Karena anak-anak minta dibuatkan dari kemarin 😍Apalagi pas banget dengan cuaca siang terik seperti sekarang .Es pisang ijo ini kalau di Makassar biasanya disajikan menggunakan sirup DHT & bubur sumsum, berhubung karena gak ada sirup DHT , bisa diganti dengan sirup cocopandan .Salam Merah Putih 🇮🇩#MasakanKhasSulawesiSelatan#JelajahKulinerNusantara#EsPisangIjoKhasMakassar
-
Es pisang ijo Es pisang ijo
Source @herlinwulanEs pisang ijo makanan khas Makasar ,aslinya pakai sirup dht tapi kalau tidak ada bisa juga gunakan sirup cocopandan. Buatnya tidak terlalu rumit asalkan tekun , rasanya pun nikmat#CookpadCommunity_Bogor#masakApaHariIni
-
Es Pisang Ijo Es Pisang Ijo
Es pisang ijo adalah kudapan khas Makassar. Hidangan ini di olah dari pisang yang di selimuti oleh adonan tepung beras . lalu di beri pelengkap bubur sum-sum, sirup cocopandan, susu kental manis, dan pelengkap lainnya.
-
19. Es Pisang Ijo 19. Es Pisang Ijo
Comment : Segarnya berbuka Puasa lengkap dalam semangkuk Rasa Manis..😇Awalnya heran saat lihat Bubur dengan Pisang Nagasari yang disajikan bersama sirup merah dan Es saat adik saya membawakan pulang dr Surabaya sekitar th 1998 an. Saat itu Makanan ini hanya ada 1 penjual di jalan Dr. Sutomo diatas mobil pick up, nampaknya Penjualnya yang seorang Pemuda adalah Perantau dari Makassar.Adek sy yang sejak SMA sekolah di Jogja dengan teman” nya yang datang dari seluruh tanah air, tentu mengenal Bubur Es Pisang Ijo ini dan menjadi Pelanggan setia Daeng lulusan ITS tsb, hingga kamipun akhirnya juga suka banget..Puasa ini krn sering lihat makanan ini dijual dijalan, Putri saya kepingin banget makan Bubur Pisang Ijo, jadilah saya beranikan bikin penganan yang selama ini hanya tau enaknya.. hmmm.. syegar, manis, dan fulfilling..#AnekaBuburManis#JemputRejeki#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#SiapRamadanOp : Pisang ijo Rp. 12000 Bubur Santan Rp. 8000 Sirup - Es. Rp. 4000Total : Rp 24.000 : 6 = Rp 4.000
-
Es pisang Ijo segar Es pisang Ijo segar
Lamaaa rasanya ga share resep sejak puasa, hehe... Kali ini dapat pisang raja dari ibu so sudah kebayang mo dibikin apa, es pisang Ijo. Ini kali kedua saya bikin es pisang ijo dan sebelumnya gagal krn adonan ijo nya keras setelah dingin n bubur sumsum nya bergerindil ga cantikkk. Setelah eksperimen sdr ternyata jadilah sesuai selera, kulit Ijo lembut walau disimpan di kulkas 3 hari n sumsum hasilnya halus n lezat. Yuk dicoba resepnya...
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar