Torta de manzana rallada fácil y económica

laura
laura @conny84

Queda como un budín bien húmedo y muy rico.
Como para el té, el café o el mate de la tarde.

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Ingredientes

1 h
6 raciones
  1. 2huevos
  2. 14 cucharadasazúcar
  3. 14 cucharadasleche
  4. 14 cucharadasaceite
  5. 1 cucharaditavainilla
  6. 14 cucharadasharina (puede ser leudante, yo usé común)
  7. 2 cucharaditaspolvo de hornear
  8. 2manzanas medianas ralladas

Paso a paso

1 h
  1. 1

    Batir los huevos con el azúcar hasta espumar y agregarle las manzanas ralladas, la leche, el aceite, la vainilla y yo le agregué canela en polvo

  2. 2

    Agregar la harina con el polvo de hornear o la harina leudante

  3. 3

    Poner papel a una tortera, con aceite o manteca. También se puede poner manteca o aceite con harina.

  4. 4

    Poner la masa en la tortera y llevar al horno precalentado a unos 180 grados por 40 minutos más o menos

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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laura @conny84

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