Bahan-bahan

  1. 1 ekorikan gurame (sedang)
  2. 1 buahjeruk nipis
  3. 6 buahcabe rawit
  4. 3 buahcabe merah
  5. bumbu halus
  6. 4 buahkemiri
  7. 3 siungbawang putih
  8. 4 siungbawang merah
  9. 1 ruasjahe (seibu jari)
  10. 1 ruaskunyit (seibu jari)
  11. 2 gelasair
  12. secukupnyagaram gula
  13. sedikit kaldu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan dan potong2 kasih garem lalu goreng sebentar angkat sisihkan

  2. 2

    Siapkan wajam tumis bumbubyg sudah dihaluskan sampe harum mateng bumbunya

  3. 3

    Kemudian tambahkan air dan jeruk yg sudah diperas masukan ikan masak sampe air menyusut masukan garam gula kaldu dan cabe tes rasa

  4. 4

    Angkat...sajikan dengan nasi panas....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ida Rosdiana
Ida Rosdiana @cook_2759028
pada
Jakarta
masak adalah hobiku...karena pak suami pegetarian jadi masaknya kebanyakan sayuran...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa