Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 ekorikan gurame
  2. 2 btrjeruk nipis
  3. Secukupnyagaram
  4. Minyak goreng
  5. Bahan kriuk
  6. kotak kecilTepung maizena
  7. 3 butirtelur ayam
  8. Lada putih
  9. Bahan acar
  10. 1 batangserai
  11. 2 buahwortel (potong korek api)
  12. 2 buahmentimun (potong korek api)
  13. 150 mlair
  14. 2 lembardaun jeruk
  15. Cabe merah besar, potong sesuai selera
  16. 2 buahTomat
  17. Cabe rawit
  18. Bumbu acar yang di haluskan
  19. 10 butirbawang merah
  20. 5 butirbawang putih
  21. 10 buahcabe rawit
  22. 3 cmkunyit
  23. 2cmm lengkuas
  24. 2 cmjahe
  25. 5 buahkemiri
  26. secukupnyaGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan gurame Dan fillet ke dua sisi badan. Lumuri dengan jeruk nipis

  2. 2

    Tambahkan garam dan lada putih halus secukupnya kedalam telur ayam kemudian kocok lepas. Siapkan tepung maizena yg sudah dicampur dg garam halus Dan lada. Aduk hingga merata. Celupkan ikan fillet yg sudah di potong sesuai selera lumuri dg adonan telur kemudian gulingkan kedalam adonan meizena. Goreng kedalam minyak panas api sedang. Angkat dan tiriskan.

  3. 3

    Tumis bumbu acar yang dihaluskan hingga harum masukan serai Dan daun jeruk. Masukan wortel Dan mentimun masak hingga layu. Tambahkan air kaldu. Masak hingga mendidih. Masukan garam cabe rawit Dan cabe merah besar. Masak hingga Aneka sayuran empuk. Angkat dan sajikan dengan ikan gurame. Gurame acar Kuning siap di santap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
laras aldila
laras aldila @cook_14335759
pada
bandung
Mari kita belajar masak mom
Lebih banyak

Resep Serupa