Bolo de pêssego e framboesa fit sem gordura
Um bolo fit
#CA2025
Instruções de cozinha
- 1
Lavar e cortar os pêssegos em fatias finas.
- 2
Bater os ovos com açúcar.
- 3
Acrescenter a purê de maçã e bater de novo.
- 4
Acrescenter a farinha de aveia em duas vezes e a colher de fermento em pó e bater. (Pode usar farinha de trigo).
- 5
Numa forma para bolo, coloque papel manteiga e coloque em primeiro 3 colheres de açúcar e depois os pêssegos cortados. Com os ingredientes, fiz dois bolos com forma 20x20.
- 6
Acrescenter um pouco de massa.
- 7
Acrescenter as framboesas (usei congeladas) e pistache granulado (o pistache granulado é opcional, só para dar mais crocante, pode usar nozes também).
- 8
Acresenter o resto da massa.
- 9
Levar ao forno médio, pré-aquecido a 180°C, aproximadamente 35 a 45 minutos.
Cooksnaps
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