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Ingredientes

20 minutos
2 raciones
  1. 1huevo
  2. 70 gramosazúcar
  3. 1 cucharaditaesencia de vainilla
  4. 2 cucharadasaceite
  5. 100 ccleche
  6. 150 gramosharina leudante o 0000 con una cucharadita de polvo de hornear

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    En un bowl batir el huevo con el azúcar hasta que se disuelva completamente, agregar el aceite y la esencia de vainilla o ralladura de limón, agregar la leche, la harina y mezclar bien hasta que quede una masa sin grumos, dejar reposar 15 minutos.

  2. 2

    Cocinar a fuego bajo en una sartén antiadherente no hace falta ningún tipo de materia grasa, colocar una porción de masa y darlo vuelta cuando se hacen globitos en la superficie

  3. 3

    Acompañar a gusto con dulce de leche, mermelada, miel, salsa de chocolate, fruta fresca o frutos secos, o espolvorear con cacao o azúcar impalpable o simplemente comerlos solos son riquísimos también.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Bea
Bea @Beatriz
Ciudad Autónoma de Buenos Aires

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