Nasi kuning wangi

Putri Nurul fatma
Putri Nurul fatma @recipebyputri

Saya masak pakai metode aron

Nasi kuning wangi

79 orang berencana membuat resep ini

Saya masak pakai metode aron

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1,5 literberas pulen
  2. 2 cup kecilketan putih
  3. 3 lbrdaun pandan
  4. 8 lembardaun salam
  5. 10 lembardaun jeruk
  6. 3 batangserai
  7. 1lengkuas besar
  8. 3 buahkunyit
  9. 1 sachetkunyit bubuk
  10. 3 siungbawang putih halus
  11. 1 plastiksantan segar dr 1 kelapa
  12. 1 bungkussantan kara
  13. secukupnyaGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci beras sampai bersih. Rendam ketan sebentar. Blender sedikit santan dengan kunyit lalu peras agar tidak ngeres di santannya. Panaskan santan yg sudah gabung dengan kunyit dan garam, tidak perlu sampai mendidih.

  2. 2

    Di wajan terpisah masukan beras, ketan, rempah rempah dan masukan santan hangat tadi. Masak dengan api kecil dan harus selalu di aduk agar tdk gosong. Btw utkn ukuran santan nya 1 ruas jari atas beras nya ya bun.

  3. 3

    Aduk terus aampai air habis menyerap ke berasnya. Siapkan panci kukusan, panaskan.

  4. 4

    Masukan beras yang sudah di masak tadi ke panci kukusan, kukus selama 30-40 menit dan wajib di aduk aduk ta agar matang merata. Kebetulan panci kukus saya kecil jd 3 kali aron hehe

  5. 5

    Saat nasi kuning matang nasi benar2 wangiiii banget, pulen pas tdk lembek dan warna sangat cantik. Di cetak juga ga pakai drama lengket di cetakan. Sekamat mencoba bun🫶🏻

  6. 6

    Btw siapa mau resep untuk kondimen isian teman tumpengnya???

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Putri Nurul fatma
Putri Nurul fatma @recipebyputri
pada
Masak itu seperti sebuah Healing untuk saya. Berbagi resep masakan yang mudah dan enak ke temen2 semua adalah hal yg menyenangkan, apalagi kalau sudah dapet kiriman notifikasi ada yang Recook wah suatu kebanggaan tentunya. So, jangan lupa kirimkan hasil Recook temen temen semua yaa
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa