Strogonof Original con Ñoquis

Encontre la receta por Facebook (no me baneen) y me pareció interesante para replicarla y ponerla aquí...
Me quedo excelente (pesada... Pero excelente), al punto que mí hijo dio su opinión... HMMMM RICOOOO 😋😋😋
Y mí señora que en un principio estaba en contra que la hiciera... Le encanto.
Pruebenla.

Por cierto,
una taza es 200 ml (taza standard chica)
Un puñado, es lo que cabe en la palma (aclarar que cada mano es diferente)
Una pizca es lo que cabe en la punta de los dedos juntos

No apoyo a ninguna marca en especial, solo lo que encontré en el Súper ggg

De Ratatouille aprendí que si usas algo lavarlo pronto así no se te acumula y si alguien quiere usarlo lo tendrá a disposición

De readers digest, una historia de chef, ahí menciono que cuando prepares algo con huevos, siempre partimos de a uno los huevos y los ponemos en una taza antes, para comprobar que esté bien y luego agregar a la mezcla

Recorda que la sal está en la cantidad que le pones de sal molida, en el caldito, en el tipo de pollo, así que no exageres con el primero

Cuando elijas la olla para cocinar... 2 personas olla chica, 3 a 5 olla mediana a grande, más de 5 grande
No seas como Oscar ... Que tiene que cambiar de opinión sobre la olla a mitad de receta