Малосольные огурцы в холодном маринаде

Татьяна Харлан 🌳
Татьяна Харлан 🌳 @Tania_Kharlan
Харків

Малосольные огурцы пахнут свежестью, аппетитно хрустят и дарят бодрость. Особенно популярны малосольные огурцы быстрого приготовления.

Малосольные огурцы в холодном маринаде

36 кулінарів планують це приготувати

Малосольные огурцы пахнут свежестью, аппетитно хрустят и дарят бодрость. Особенно популярны малосольные огурцы быстрого приготовления.

Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

30 минут
  1. 1-2 шт.Листья хрена
  2. 1 пучокУкроп
  3. 1 головкаЧеснок
  4. 1-2 шт.Лавровый лист
  5. 5-7 шт.Чёрный перец горошек
  6. 3-5 шт.Душистый перец
  7. 1 лВода
  8. 2 ст. л.Соль
  9. 1 ст. л.Сахар
  10. Горький перец - количество по желанию
  11. 1,5 кгСвежие огурцы

Інструкція з приготування

30 минут
  1. 1

    Первое что нужно сделать – это отрезать у всех огурцов "попки". Такая простая процедура поможет вашим огурцам быстрее пропитаться маринадом, следовательно, они быстрее приготовятся.

  2. 2

    Готовить малосольные огурцы можно в любой посуде, начиная от обычной стеклянной банки и заканчивая миской, кастрюлей или пластиковым судком. На дно такой посуды кладем листья хрена, укроп и мелко нарезанный чеснок. Укроп лучше использовать зеленый, а не зонтики.

  3. 3

    Поверх зелени и чеснока укладываем огурцы. Если у вас большие огурцы, лучше разрежьте их на половинки, а то и на четвертинки, так они быстрее просолятся.

  4. 4

    В одном литре холодной воды разводим две столовые ложки соли и одну столовую ложку сахара

  5. 5

    Перемешиваем маринад до полного растворения соли и сахара в воде. Заливаем подготовленные огурцы холодным маринадом.

  6. 6

    Посуду с огурцами закрываем крышкой и оставляем при комнатной температуре на одни сутки. Через сутки огурцы уже будут готовы и их можно будет подавать к столу. Готовые огурцы лучше хранить в холодильнике. Приятного вам аппетита.

Редагувати
Статистика
Поділитися

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Готую сьогодні
Татьяна Харлан 🌳
Харків

Топ пошуку в

Коментарі

Схожі рецепти