Yoghurt homemade simple cuma 2 bahan

Nesya Ummu Syakira
Nesya Ummu Syakira @nesya_tomoto
Surabaya

beberapa hari lalu bikin yoghurt lagi setelah beberapa beberapa bulan absen untuk bikin yoghurt dan lebih sering beli
hehe

mudah banget cuman 2 bahan dan pakai alat yang ada aja dirumah
dijamin belanja bulanan jadi lebih hemaaat buangeeeeeet!!

Yoghurt homemade simple cuma 2 bahan

beberapa hari lalu bikin yoghurt lagi setelah beberapa beberapa bulan absen untuk bikin yoghurt dan lebih sering beli
hehe

mudah banget cuman 2 bahan dan pakai alat yang ada aja dirumah
dijamin belanja bulanan jadi lebih hemaaat buangeeeeeet!!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10jam
5 porsi
  1. 1 literfresh milk, suhu ruang merek cimory/ultra/Greenfield
  2. 80 mlyoghurt plain (biokul/Greenfield, selanjutnya bisa pakai yoghurt yang kita buat) suhu ruang
  3. alat
  4. 1panci
  5. 1toples kaca

Cara Membuat

10jam
  1. 1

    Rebus susu hingga suhu 70-75°c atau hanya sampai berbuih kecil dipinggiran panci atau sudah keluar uap jangan sampai mendidih ya. diamkan hingga suhu 40-45° c, atau kalau tidak ada termometer bisa coba celupkan jari yang sudah bersih kedalam susu,kalau tangan masih kuat dimasukkan beberapa detik maka sudah cukup

  2. 2

    Sterilkan toples kaca dengan cara, cuci bersih lalu siram dengan air panas keseluruh permukaan. atau bisa juga menggunakan alat sterilizer

  3. 3

    Ambil mangkok bersih dan sudah disetrilkan ya, tuangkan 80ml yoghurt plain,lalu tambahkan sekitar 100-200ml susu yang sudah hangat, aduk hingga benar-benar rata.

  4. 4

    Lalu tuang susu+yoghurt kedalam sisa susu, aduk rata. lalu pindahkan kedalm toples kaca yang sudah disetrilkan

  5. 5

    Tutup rapat, bungkus dengan kain bisa kain lap/handuk bersih, lalu simpan ditempat gelap dengan suhu ruang selama minimal 8jam, semakin lama semakin asam

  6. 6

    Ini hasil peramannya. yang kiri menggunakan fresh milk merek cim*ry(diperam 11jam) yang kanan merek ultr* milk (diperam 18jam). jika hasil peraman tidak langsung thick it's oke,simpan dalam kulkas terlebih dahulu. siap disajikan dengan buah-buahan favorit kamu

  7. 7

    Oh ya jangan lupa,pisahkan 80g yoghurt yang kita buat, untuk dijadikan biang bikin yoghurt lagi☺️ jadi super hemaaaatkan kalau buat sendiri dirumah. Insyaallah kapan-kapan aku share cara bikin greek yoghurt ya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nesya Ummu Syakira
Nesya Ummu Syakira @nesya_tomoto
pada
Surabaya
Ibu dari duo S yang suka icip-icip makanan dan suka coba2 resep baru tuk memuaskan perut😂 no ribet,no msg
Lebih banyak

Pencarian Teratas di

Komentar

Helvi Dinda
Helvi Dinda @Helkitchen
Kalau pakai susu sapi asli bisa nggak, um?

Resep Serupa