Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 buahubi ungu ukuran sedang
  2. 4 sdmgula pasir
  3. 4 sdmtepung tapioka
  4. 4 sdmtepung maizena
  5. 1/2 sdtbaking powder
  6. 100-150 mlair matang

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan dan potong dadu ubi ungu, lalu kukus sampai empuk

  2. 2

    Ubi ungu sudah empuk, lanjut di haluskan, dapat menggunakan garpu. Haluskan sampai merata

  3. 3

    Tambahkan gula pasir+tepung tapioka+tepung maizena+baking powder. Aduk sampai merata, kalau adonan ubi nya masih hancur mulai tambahkan air matang sedikit demi sedikit sampai adonan bisa di bentuk bulat. Bentuk adonan ubi ungu bulat bulat/sesuai selera.

  4. 4

    Panaskan minyak goreng cukup banyak. Goreng bola bola ubi ungu sampai agak ada kecoklatan dan bagian luar mulai padat.

  5. 5

    Sudah matang, angkat lalu sajikan👍🏻

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
👨🏻‍🍳Dawian's Kitchen👩🏻‍🍳
pada
Jakarta Selatan/Jakarta Timur
Belum terlalu mahir dalam memasak, tapi tetap semangat belajar memasak💪🖤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa