Banana Cake (Cake Pisang Rempah No Mixer anti gagal)

asih wijayanti
asih wijayanti @jeng_asih_mawon

Dapet kiriman foto dari kakak senior komjak 😄pas dilihat euiihh enak nih auto Recook dong.

Makasiih mba Sari @sariis_kitchen resepnya dan beneran ini nagih banget buat aku, cake pisang ini lain dari yang lain yaa karena setiap gigitan tuh berasaaa banget rempahnya, dijadiin teman ngopi maupun ngeteh ummm cucokk

Teksturnya yang padat tapi moist apalagi selagi hangat waduuhh gak cukup 1 potong deh.

Yeayy akhirnya punya varian baru cara menikmati buah pisang 🤗.
.
.
.
#CINTE_SentuhanBuah
#SentuhanBuah
#GAS2025
#CookpadCommunity_Jakarta

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

1 Jam
1 loyang
  1. Bahan Basah
  2. 250 grpisang yang matang
  3. 3 butirtelur
  4. 120 grgula pasir
  5. 40 grgula palem
  6. 120 grmentega / margarin (me : Rose Brand margarin)
  7. Bahan Kering
  8. 30 grsusu bubuk (me dancow 1 sachet)
  9. 190 grtepung terigu serba guna
  10. 2 sdtBaking Powder
  11. 1 sdtBaking soda
  12. 1 sdtkayu manis bubuk
  13. 1/2 sdtJahe Parut
  14. 1/4 sdtPala parut
  15. Bahan toping dan campuran
  16. 50 grchocochips
  17. Secukupnyakqcang kenari (saya campuran kacang pistasio dan kacang arab)

Cara Membuat

1 Jam
  1. 1

    Siapkan bahan2 lalu timbang sesuai dengan resep. Lumatkan pisang dengan garpu jangan terlalu halus biar masih berasa pisangnya. Lelehkan mentega/ margarin dengan cara double boiler.sisihkan.

  2. 2

    Campur telur,gula pasir dan gula palem kocok dengan wisk sampai gula larut saja lalu masukkan pisang yang sudah dilumatkan.

  3. 3

    Masukkan campuran tepung, baking powder, baking soda, susu bubuk dan rempah2 lalu tuang secara bertahap aduk hingga rata lalu masukkan margarin cair aduk lagi hingga tercampur rata. Masukkan separo chocochip campur lagi asal rata.

  4. 4

    Sebelumnya panaskan oven suhu 170° selama 10 menit dan panaskan juga loyangnya. Baru masukkan adonan kedalam loyang yang sudah diberi alas kertas roti lalu beri taburan sisa chocochips dan kacang. Saya gunakan kacang arab pemberian teman yang baru pulang umrah. Oven selama 45 menit dengan suhu 170°.

  5. 5

    Keluarkan cake pisang dari loyang dalam keadaan panas dan letakkan di cooling rack tunggu hangat baru potong2. Harum rempahnya wangi banget dan ini wajib banget dicoba..saat masih hangat enak banget selamat menikmati 😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar (2)

Sari's Kitchen
Sari's Kitchen @sariis_kitchen
Sy bikin teh anget dulu yaaa..... sisain dua potong, krn sepotong tak akan pernah cukup 😋😍
Masak Hari Ini
asih wijayanti
asih wijayanti @jeng_asih_mawon
pada
Suka makan dan suka masak.masak adalah cara menghilangkan stress dan penat.ibu dari 3 orang anak.
Lebih banyak

Resep Serupa