Ayam Woku

Holaaa, kangen nulis resep. Padahal namanya ibu2 mah pasti masak, sygnya suka lupaan nge save step by step, juga mager pepotoannya
Jadi Ayam Woku salah satu menu andalan dirumah terkait olahan ayam & sebagai pecinta masakan pedas. Yuk diicip 😉
Ps: lupa save resep ini dari mana, udah lama banget dan terbiasa pake resep ini bertahun2 🙏🏻
Ayam Woku
Holaaa, kangen nulis resep. Padahal namanya ibu2 mah pasti masak, sygnya suka lupaan nge save step by step, juga mager pepotoannya
Jadi Ayam Woku salah satu menu andalan dirumah terkait olahan ayam & sebagai pecinta masakan pedas. Yuk diicip 😉
Ps: lupa save resep ini dari mana, udah lama banget dan terbiasa pake resep ini bertahun2 🙏🏻
Cara Membuat
- 1
Tumis bumbu halus hingga wangi & mengeluarkan minyak.Lalu beri bahan lainnya, koreksi rasa
- 2
Masukkan potongan ayam, tumis sebentar bersama bumbu. Beri air, aduk dan masak hingga matang sempurna & air menyusut (me: suka masih ada kuahnya)
- 3
Beri potongan daun bawang, masak sebentar. Lalu terakhir masukkan daun kemang, aduk sebentar & matikan api. Daun kemangi cepat masak jd gak ush lama2. Sajikan utk lauk nasi
- 4
Semoga bermanfaat ya, selamat mencoba 😉
Resep Serupa
-
Ayam Woku Ayam Woku
Ada yg tau gak ayam woku asalnya dari mana hayooo?? Yyapp...benar bgt Ayam Woku ini berasal dari Manado. Pasti uda ga asing y buat kalian yg berasal dari Manado, masakan Woku ini ada berbagai jenis 2 jenis lho. Pertama, Woku Belanga - karena dimasak di dalam belanga atau panci. Yang kedua, Woku Daun - karena dimasak dalam bungkusan daun pisang, mirip pepes. Tetapi, kedua jenis masakan ini bumbunya sama. Bedanya yg satu berkuah, dan yang satu lagi kering. Yang berkuah dapat ditambah sedikit santan biar gurih, tapi disni saya tidak menggunakan santan karena untuk ayam biasanya cair.Kebanyakan Woku dipakai untuk memasak seafood : ikan, telur ikan, udang, cumi, kepiting. Tetapi woki belanga juga umum digunakan untuk memasak ayam.Diresep ini saya pakai tomat hijau dipotong2, tapi sebaiknya untuk tomat jangan dipotong yaa krn mempengaruhi rasa agak lebih sedikit asam. Lebih baik tomat hijau ukuran kecil agar bs dimasukan glundungan.#3weekschallenge#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019 Fadiah Dina ( Lapak Bu'din ) -
Ayam Woku Ayam Woku
Source : Aritya Kusuma Ningrumhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/11067223-ayam-wokuSaatnya recook untuk misi Duo Hero , saya pilih ayam woku nya mbak Aritya karena masih punya ayam di kulkas yg belum saya olah.Nah kebetulan di resep nya mba Aritya ada resep ayam woku ya sudah buat ini saja , sekalian buat menu makan hari ini.Cuma saya kasih cabai di bumbu halusnya karena yang ada di rumah orang dewasa semua jadi saya tambahkan cabai merah.Rasanya mantab, apalagi ada daun kemangi jadi tambah menggugah selera , yummy... Yuk cek resepnya#DuoHero_Bekasi#Cookpadcommunity_Bekasi#Cookopad_Id#ayamwoku#reseprinijulia Rini Julia -
Ayam Woku Ayam Woku
(1057) Source : Chef Ocit (intagram ocit.mci9 ~ dengan penyesuaian bahan di rumah)Begitu semangatnya aku sampai bikin persembahan kedua untuk challenge terakhir BALON di minggu ke 26 iniChallenge golden apron tahun ini begitu mengasyikkan shg ga kerasa sdh 26 mingguByk kegiatan dan challenge masak selama periode berlangsung jd exciting bgtAda cooking nya, baking nya.. jd kita semua gak bosen dan tentunya jd pinter keduanya.. cieeeeResep kali ini mengambil huruf :B: dari kata BAWANGA : dari kata AYAMSebelumnya sudah ada beberapa resep ayam woku yg sdh kubuat, kali ini mencoba bumbunya tidak ditumis dulu.. trus kunyit dan jahe nya dibakar dulu, tetep enak kok moms. Gak langu spt yg ditakutkan ibu2😁 apa mungkin karena saking sukanya aku ya sama masakan ini?😆#BALONchallenge#BahanBalon#balonweek26#balonpratiwipramuharsih#cookpadcommunity_tangerang Pratiwi Pramuharsih -
Ayam Woku Ayam Woku
Ayam woku merupakan salah satu makanan khas dari daerah Manado, Sulawesi Utara. Masakan ini memiliki citarasa pedas dan aromatik yang berasal dari rempah dan daun-daun yang digunakan, seperti daun kemangi, daun jeruk, sereh, dan daun kunyit. Tetapi kali ini saya skip daun kunyit karena saya tidak punya. Walaupun tanpa daun kunyit, masakan ini tetap enak, dan bikin boros nasi 🤭#ayam #ayamwoku #olahanayam Nani Wahyuni Hwang -
Ayam Woku Ayam Woku
Setor Ayam woku ini untuk menyemarakkan Recook Depok yang minggu ini adalah giliran resepnya mba Siti khumairah aisyah, kita memanggilnya mba Uma. Gara-gara digrup wa pada nge-recook Ayam woku ini, jadilah saya latah ikutan masak Ayam woku masakan khas dari Sulawesi Utara, kebetulan pas ada bahan serta rempahnya, jadi sekalian ikutan weekend challenge untuk tema menu sehat rempah khas Indonesia, karena olahan ayam woku ini memakai banyak rempah.Resep yang saya buat hanya 1/2 dari resep asli yang saya sertakan dibawah ini ya, jadi saya cuma pakai 1/2 kg ayam bagian bawah / paha, jadi saya potong menjadi 4 potongan ayam, untuk semua bumbu berarti disesuaikan saja jumlahnya.#RecookDepok_Uma#WeekendChallenge#CookpadCommunity_Depok dapur Airin
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar