پای گوشت 🥧

پای گوشت یکی از غذاهای خوشمزه و
پر طرفدار.
پیشنهاد میکنم با این خمیر یکبار
امتحانش کنید😊
پای گوشت 🥧
پای گوشت یکی از غذاهای خوشمزه و
پر طرفدار.
پیشنهاد میکنم با این خمیر یکبار
امتحانش کنید😊
مراحل تهیه
- 1
خمیر:
مواد خشک را به آرد الک شده اضافه و مخلوط کنید.
آرد و آب را ریخته خمیر را ورز دهید.
کره یا روغن را اضافه کنید.ورز دهید. - 2
استراحت اول به مدت یکساعت.
پف خمیر را گرفته، به دو چانه تقسیم کنید.
استراحت دوم ۲۰ دقیقه - 3
خمیر را با وردنه بصورت مستطیل و بزرگتر
از ظرفتان پهن کنید.کف ظرف را کمی چرب کنید
خمیر را در قالب گذاشته کناره های آن کمی بالاتر باشد.
کف خمیر را با چنگال چند حفره درست کنید - 4
از مواد گوشتی که آماده کردید روی آن بریزید.
- 5
از خمیر دوم کمی کنار بگذارید.سپس باقیمانده را با وردنه به اندازه خمیر اول باز کنید.روی آن را با چاقو چند شیار درست کنید.روی مواد گوشتی قرار دهید.
- 6
چانه اضافه را بصورت نوار درآورید و دورتادور ظرف روی خمیرها محکم کنید تا هنگام پخت و پف کردن، مواد جدا نشود
- 7
دمای فر ۲۰۰ درجه سانتیگراد و ۲۰ دقیقه از قبل گرم شود.
دمای پخت فر برقی با فن روشن ۱۸۰درجه سانتیگراد
به مدت ۲۵ تا ۳۵ - 8
نکته: برای آماده سازی مواد میانی از روغن کمی استفاده کنید
- 9
YouTube: paniid_recipes
Instagram: @paniid_recipes
کوک اسنپها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
پیراشکی گوشت و قارچ
#پیراشکی_گوشت_قارچ#پیراشکی#سرآشپز_طلایی💟پیراشکی گوشت و قارچ از غذاهای بسیار لذیذی هست که بسیار پر طرفداره و مخصوصا بچه ها از خوردنش خیلی لذت می برند.برای این پیراشکی از خمیر جادویی استفاده می شود، و برای مواد میانی هم از پیاز و گوشت، قارچ ، فلفل دلمه ای ، رب گوجه فرنگی و ادویجات استفاده شده است. این غذا خیلی خوشمزه هست و به راحتی درست میشود💟 🍃Ma Akbari🍃 -
اشترودل گوشت و قارچ
یه غذای بینالملل فوق العاده عالی وخوشمزه.یکی از غذاهای فست فودی که با خمیر درست میشه و مواد میانی قابل تغییر هست.. امیدوارم که درست کنید و لذت ببرید...خیلی ممنون از مریم جوون بابت ایده خوبشون...@marylicious_cuisine#سرآشپز_طلایی#اشتردول atefe_motevalli -
پای سیب آمریکایی
#سرآشپز_طلاییپای سیب از اون شیرینی های خوشمزه ای هست که خوردنش در هر فصلی لذت است .برای درست کردن خمیر پای روش های مختلفی وجود دارد و من این خمیر را تا به حال چند بار درست کردم خیلی بافت و طعم خوبی دارد . vina.tastes -
پای گوشت
#پای#سرآشپز_طلایی#پای-گوشتدقیقه نود شد تا به چالش برسممم...این دستور پای از سرآشپز "ناهید علیزاده" عزیز همشهری خوبم هست. نگاتیو -
ساندویچ سوسیس (نان سوسیس)
#ساندویچ#سوسیس#ساندویچ_سوسیس#نان_سوسیس#غذای_نونی#پر_کالری#سرآشپز_طلاییبا هر نوع خمیری میتوانید این ساندویچ خوشمزه را درست کنید با خمیر پیتزا ، پیراشکی و یا حتی خمیر نان بربری و ... * فاطمه * -
پیراشکی گوشت
#سرآشپز_طلاییپیراشکی گوشت یکی از غذاهای خوشمزه و مجلسی است که می توانید به عنوان پیش غذا هم از آن استفاده کنید، برای تهیه این پیراشکی با من همراه باشید Sweets_azam -
پیراشکی گوشت
#پیراشکی_گوشت#سرآشپز_طلایی#پازل_کوکپدپیراشکی گوشت یکی از غذاهای خوشمزه و مجلسی است که می توانید به عنوان پیش غذا هم از آن استفاده کنید، برای تهیه این پیراشکی با من همراه باشید *Zahra* -
پیده گوشت و قارچ(ترکیه ای)
#سرآشپز_طلایی#فست_فود_خانگی_سالم#شام_سبک#پازل_کوکپد#ترکیه_ای#گوشت#بدون_همزن#توستریک غذای عالی 😋😋امیدوارم درست کنید و لذت ببرید.ممنون از دوستان عزیزی که برای پخت این نان های خوشمزه از رسپی هاشون استفاده کردم.(میشان و مطبخ لیلا )براتون از خدا بهترین ها رو آرزو دارم. مهدیه کولیوند -
-
خمیر جادویی
#خمیر #سرآشپز_طلایی😊این خمیر بسیار ترد و سبکه و مناسب برای انواع غذاها،پیراشکی،نان صبحانه،نان شکم پر،پیتزا و... هست 🌻کرشمه🌻 -
پیراشکی گوشت
پیراشکی ها انواع مختلف داره.شیرین ،شور ، گرد،نیمدایره و.....این هم یک پیراشکی گوشت خوشمزهثبت در چالش سالیانه۳ سرآشپز طلایی نیره اعظم زنجانی -
-
پای سیب آمریکایی
#کوک_اسنپپای سیب از اون شیرینی های خوشمزه ای هست که خوردنش در هر فصلی لذت است .برای درست کردن خمیر پای روش های مختلفی وجود دارد و من این خمیر را براساس دستورخوب دوست عزیز erikakitchen@ درست کردم خیلی بافت و طعم خوبی داشت . vina.tastes -
-
پای آناناس🍍🍍🍍
امروز با این کیک های خوشگل و خوشمزه اومدم بهتون سلام بدم😍 ایشون پای آناناس هستن فوق العاده خوشطعم و خوش بافت مطمعنم اگه یکبار امتحانش کنید عاشقش میشید خوب بریم سراغ رسپی💁🏻♀️ 🌷 بهار 🌷 -
-
پای ژامبون🥧
این دستور پای بیکن بود که نداشتم، از ژامبون خانگی استفاده کردم.منبع: Appetizing.tv Rosetta -
اشترودل قارچ و گوشت
میتونید این نون رو با هر چیزی دوست دارید پر کنید حتی پنیر و سبزی#بهترین_دستورمن آشپزخانهی مامک -
قالب یکبار مصرف ونان بدون ورز
هدف از انتخاب این نون بااین خمیر شل این بود که قالبی رو پیشنهاد بدم که یکبار مصرف هست.در نبود قالب های فلزی یا وقتی که قالب کوچیک ندارید این قالب بسیار کاربردیه.ظروف یکبار مصرف آلومینیومی توی بازار که اکثرا در بیرون برها استفاده میشه . مستطیلی هست و درب مقوایی روغنی داره محکم و مقاومه .حتی برای کیک ، ژله ودسر و چیز کیک هم میتونید استفاده کنید.#چالش_مهارتهای_پایه_ای_۱۱نکات مهم درجایگزین کردن وسایل پخت و پزنون بدون ورز دادن با دستور خوب مهربانو جان@mehrbano_849097 Maryam -
پای گلابی کاراملی
قبلا هم گفتم پای از اون شیرینی هاییه که خیلی خوشمزه و شیکه و در عین حال درست کردنش پر زحمت و دردسر سازه... اما وقتی نتیجه ی کار رو ببینید تمام خستگی ها از تنتون در میره 🥰پای هایی که قبلا درست میکردم مدل تزیین روشون به شکل نواری بودن و دقت و زمان بیشتری لازم داشت. اما تزیین این مدل پای بسیار ساده اس و زمان کمتری میبره. به این مدل پای، پای کلاسیک میگن👌🏻پای گلابی در کنار چایی به عنوان یک عصرونه فوق العاده بی نظیر میشه 🍐🍐🍐🍐🍐#پای 🥧🍐#سرآشپز_طلایی Rozina Kianpour -
نان سبد گل کدو حلوایی 😍
#نان #کدو_حلوایی #دارچیناین نان هم بسیار عالی و خوشمزه هستش و بخاطر وجود دارچین خاصیت درمانی هم داره ، پس توی این فصل حتما بپزید و نوش جان کنید😍🥰با تشکر از آبجی هنرمند و خلاقم مهدیه خانم گل@cooliiiivaaaandکه همیشه با دستورات خوبش ما رو خوشحال می کنه😍🥰 سیما (مهسوند) -
-
کرپ گوشت
این غذای ساده و پر طرفدار را می توانیم به عنوان یک پیش غذا و یا یکی از گزینه های سینی فینگر فود به حساب بیاوریم . کرپ گوشت را میتوانیم با مواد میانی متفاوتی تهیه کنیم. Lida Aali -
کماج خرمایی
کماج نوعی شیرینی سنتی است که در شهرهای بسیاری به روش ها و مدل های متفاوتی پخته می شود.. این کماج خرمایی خوشمزه یکی از ساده ترین نوع کماج هست که راحت میتونید درست کنید واز خوردش لذت ببرید..نکته مهم👈👈یکی از مهم ترین علت پخت نان یا کماج خوب عمل اومدن اولیه خمیر مایه هست..مایه خمیر شما باید تازه باشد و حتما در یخچال نگهداری شود. تا عمل کند در غیر اینصورت مایه خمیرتان فاسد شده و عمل نمی کند.باید آنقدر صبر کنید تا حباب هایی در مخلوط آب وخمیر مایه ایجاد شود و بالا آمده وپف کنید و کاملاً سبک شود. اگر این اتفاق نیفتاد مایه خمیر شما فاسد است.درنتیجه نان یا کماج خرمایی خوبی نخواهید داشت ..پس لطفاً توجه کنیدبا دستور بی نقص خانم @atefe_motevalli#کماج#کماج_خرمایی#سرآشپز_طلایی مهربانو -
پیراشکی پنبه ای
سلام دوستان...صبح قشنگتون پر از انرژی😍 بعضی از انواع پیراشکی رو در روغن سرخ میکنن ولی این مدل خمیر برای داخل فر مناسبه...و بافت خیلی نرمی داره.. طریقه ی این مدل پیچیدن رو مرحله ای گذاشتم...امیدوارم قابل استفاده باشه...من مواد گوشتی گذاشتم ولی میتونید هرچه دوست دارید بذارید حتی خرما و دارچین و شکلات... و یا اصلا چیزی نزارید...و به عنوان نون صبحانه استفاده کنید...چون پف میکنه..موادی که داخلش هست به پای قسمت نونی نمیرسه...پیشنهاد میدم مقدار بیشتری نسبت به گنجایش پیراشکی ها در نظر بگیرید...که مابقی رو موقع سرو با بخش نونی و تهی از مایه😁میل کنید...مدل دیگه ای هم دوست داشتید میتونید بنا به سلیقه تون بپیچید🌺#سرآشپز_طلایی#پخت و پز_در_فر#در_فر#پیراشکی Mahnoosh -
خمیر همه کاره ژاپنی
با این خمیر میتونید انواع فطایر (چه فطایر پنیری خرمایی،شکلاتی،گوشت و...) وانواع پیراشکی وحتی سمبوسه، پیتزا،شطه وحتی دونات هم درست کنیداین خمیر بافت بسیار نرم و لطیفی داره royay -
پای سیب ژاپنی
یکی از رایج ترین و پرطرفدارترین شیرینی یا دسرهای دنیا پای سیب هست 🍏🍎🍏🍎منظور از پای خمیری به نام کراست است که با مواد مختلف پر میشه سیب به دلیل طعم و بوی بی نظیرش در کنار دارچین جز یکی از محبوب ترین پای هاست به عنوان یک عصرانه دلچسب🍏🍎🍏 در اینجا پای سیبی که درست کردم پای سیب ژاپنی هست برای مواد پای از سیب زرد استفاده کردم🍏🍎 🍏 🍎 به تازگی در شیرینی فروشی های ایران از این مدل پای هم درست می کنندامیدوارم درست کنید و لذت ببرید 🍏 🍎 🍏 🍎#پای#پای_سیب#پای_سیب_ژاپنی#سوپر_آشپز شف پرستو -
لاه ما جون
لاه ماجون یکی از غذاهای پرطرفدار ترکیه است که لحم عجین هم گفته میشود که به معنای گوشت و خمیر است.معمولا این غذا را همراه دوغ می خورند. در قدیم ان را داخل تنور می پختند.ممنون از@saeedi1341 نیره اعظم زنجانی -
گلت توت فرنگی
گلت توت فرنگی از خوشمزه ترین دسرهای فرانسوی می باشد که از خانواده پای و تارت هستند که دقیقا یک لایه خمیر کره ای دارند و وسط خمیر از یک فیلینگ میوه ای تهیه می شود مانند میوه های فصل پر می شود و لبه های خمیر را تا زده و روی مواد می آورند و بعد از پخت مواد میانی کاراملی و خمیر ترد و خوشمزه ای خواهید داشت که یک دسر فوق العاده جذاب برای مهمانی و دورهمی ها می باشد یکی از مهم ترین نکته ها و مزیت های تهیه گلت استفاده نکردن از قالب مخصوص تارت یا پای است که شما به دلخواه می توانید در هر سایزی این گلت را تهیه کنید. خمیر گلت کم شیرین تر و کم کالری تر و در ایتالیا به آن کروستاتا نیز گفته می شود. Tahere -
غذای خمیری (کیک پیتزا) اولین دستور
#اولین_دستورمیک غذای خمیری متفاوتخمیر خیلی خوبی است و برای غذاهای دیگر هم میشه استفاده کرد.این اندازه خمیر برای یک قالب ۳۰ سانت مناسب است#سرآشپز_طلایی نیره اعظم زنجانی
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (3)