Dubai Viral Karak Tea Cheese Toast (roti bakar keju dengan teh karak khas UAE) cardamon kapulaga

6 orang berencana membuat resep ini
Puspitasari Anggradewi
Puspitasari Anggradewi @PuspitaHassei
Bekasi

Setelah sebelumnya viral dengan dubai chocolate nya. Kata suami yang saat ini kerja di Dubai, resep ini lagi viral disana sebagai sarapan. Pun terbukti banyak IG info Dubai membahas resep ini.

Karak tea meski aslinya dari Turki tapi lebih terkenal di UAE. Mudah sekali mencari resto yang menjual karak tea. Bahkan di stasiun Metro ada yang menjual juga. Harganya pun sangat murah untuk ukuran makan disana hanya 1-3 dirham (plus minus 4-15rb rupiah).

Karena itu, pas banget tema kali ini adalah teh. Jadi saya membuat karak tea cheese toast ini. Sekalian belajar resep ini untuk mengurangi kerinduan ama suami kalau dia dah balik lagi ke dubai besok hehehe. Selamat mencoba!

#AromaTeh
#Kombes_AromaTeh
#GAS2025
#CookpadCommunity_Bekasi

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
1 orang
  1. 1 sachetteh hitam (kalau tidak ada pakai teh biasa gpp)
  2. 125 mlsusu cair putih (lebih enak kalau pakai susu evaporasi)
  3. 25 mlair putih
  4. 5 buahcardamon (kapulaga hijau khas arab) kalau ga ada bisa diganti kapulaga lokal yang putih
  5. 1 sdmgula pasir (silahkan di adjust sesuai selera)
  6. 2 lembarroti tawar
  7. 2 sdmkeju oles (resep asli pakai creamcheese)
  8. 1 sdmmargarin (opsional ada resep yang rotinya tidak dibakar, ada yang dibakar)

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Siapkan bahan untuk membuat karak tea.

  2. 2

    Hancurkan cardamon (kapulaga). Campurkan dengan gula, susu, air dan teh. Masak hingga mendidih sambil terus diaduk hingga gula sepenuhnya larut dan berwarna coklat pekat karena teh sudah tercampur. Saring agar serpihan cardamon dan teh tidak mengganggu saat dimakan.

  3. 3

    Siapkan bahan roti

  4. 4

    Oles keju dibagian tengah antara dua roti.

  5. 5

    Oles margarin di bagian luar. Lalu panggang hingga garing yang diharapkan dan keju makin meleleh. Langkah ini opsional, karena di beberapa restoran untuk rotinya tidak dipanggang dulu.

  6. 6

    Siram dengan karak tea.

  7. 7

    Biarkan sesaat hingga karak tea meresap ke roti bakar. Siap dimakan. Note: cardamon di atas roti itu hanya hiasan hahaha.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Pencarian Teratas di

Ditulis oleh

Puspitasari Anggradewi
Puspitasari Anggradewi @PuspitaHassei
pada
Bekasi
Akun sharing antara saya dan anak saya umur 9 tahun. Hasil masakan dia akan saya upload juga ke cookpad ini.
Lebih banyak

Resep Serupa