Es Pisang Ijo

MamaFano
MamaFano @dapoercho2bi
Surabaya

Karena dapat kiriman pisang raja dari oma dikampung kita eksekusi jadi es pisang ijo aja favorit keluarga.

#TeamKejuSusu
#GAS2025

Es Pisang Ijo

18 orang berencana membuat resep ini

Karena dapat kiriman pisang raja dari oma dikampung kita eksekusi jadi es pisang ijo aja favorit keluarga.

#TeamKejuSusu
#GAS2025

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
5 porsi
  1. 5 bhpisang raja
  2. Bahan kulit:
  3. 6 sdmtepung terigu
  4. 6 Sdmtepung beras
  5. 2 Sdmgula pasir
  6. 1/2 sdtgaram
  7. 1 Sdmmargarin
  8. 250 Grsantan
  9. 2 tetespasta pandan
  10. Bahan bubur sumsum
  11. 5 Sdmtepung beras
  12. 500 mlsantan
  13. 1/4 sdtgaram
  14. 2 Lbrdaun pandan
  15. Bahan tambahan
  16. secukupnyaSirup frambos
  17. secukupnyaEs batu
  18. 50 Grkeju parut
  19. sesuai seleraSkm

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Kukus pisang selama 10 menit, sisihkan

  2. 2

    Campur jadi satu bahan kulit kecuali margarin, aduk rata kemudian saring

  3. 3

    Tuang ke dalam teflon, panaskan dengan api kecil, aduk2 hingga mengental dan kalis kemudian matikan api

  4. 4

    Tambahkan margarin, aduk2 hingga tercampur rata. Bagi adonan sesuai jumlah pisang.

  5. 5

    Pipihkan adonan taruh pisang yang sudah dikupas di dalamnya kemudian gulung dan rekatkan ujung-ujungnya.lakukan hingga adonan habis

  6. 6

    Kemudian kukus selama 15 menit dan biarkan dingin.

  7. 7

    Untuk membuat bubur sumsum campur semua adonan, aduk hingga rata kemudian panaskan dengan api yang kecil, aduk2 terus hingga adonan mengental dan meletup-letup. Matikan api.

  8. 8

    Sajikan es pisang ijo dengan bubur sumsum ditambah es batu dan disiram sirup frambos serta skm diberi toping keju..uhm yummy...atau kalau mau dijual juga bisa dikemas di thinwall bening

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
MamaFano
MamaFano @dapoercho2bi
pada
Surabaya
Follow me on instagram @hana_rapunselseorang ibu rumah tangga dan pegawai swasta yg mempunyai seorang putra. Suka memasak dan baking agar bisa menyajikan makanan untuk keluarga tercinta tentunya dengan rasa yg istimewa supaya anak dan suami tidak kecewa
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa