Jajka sadzone ze  szparagami

Elżbieta Kubińska
Elżbieta Kubińska @cook_29257213

Śniadanie nie musi być nudne , chociaż kolorowe kanapki szczególnie w okresie wiosenno letnim potrafią zachwycić nie tylko oczy ale również kubki smakowe.
Śniadanie wkilka minut można przygotować również z jajek . Jajka na miękko , omlet z warzywami czy jajecznica. Jako że teraz jest sezon na szparagi proponuję właśnie jajecznicę ze szparagami.

Jajka sadzone ze  szparagami

4 kucharzy planuje to przygotować

Śniadanie nie musi być nudne , chociaż kolorowe kanapki szczególnie w okresie wiosenno letnim potrafią zachwycić nie tylko oczy ale również kubki smakowe.
Śniadanie wkilka minut można przygotować również z jajek . Jajka na miękko , omlet z warzywami czy jajecznica. Jako że teraz jest sezon na szparagi proponuję właśnie jajecznicę ze szparagami.

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij
Udostępnij

Składniki

20 minut
2 porcje
  1. 4jajka
  2. 150 gszparagów
  3. 2 łyżkimasła klarowanego
  4. do smakuSól i pieprz

Przygotowanie

20 minut
  1. 1

    Szparagi umyć i osuszyć. Usunąć zdrewniałe końcówki, łamiąc szparaga w około 1/3 długości od końca. Pokroić je na kawałki o długości około 3 cm. Na patelni roztopić 1 łyżkę masła i smażyć na nim szparagi około 6 minut, często mieszając. Dodać pozostałe masło i poczekać aż się roztopi.Na patelnię wbić
    pojedyńczo jajka i smażyć do czas aż się zetnie białko.Doprawić solą i pieprzem. Podawać od razu samą lub z ulubionym pieczywem.

  2. 2

    Sprawdzą się też ciepłe tosty, chrupiąca bagietka lub chleb na zakwasie. Gotową jajecznicę z zielonymi szparagami warto posypać posiekaną natką pietruszki lub szczypiorkiem. Pysznym dodatkiem są również pomidorki koktajlowe.

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij

Cooksnapy

Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Przygotuję dziś
Elżbieta Kubińska
Elżbieta Kubińska @cook_29257213

Najlepsze wyniki tutaj

Komentarze

Podobne przepisy