Морковь по-корейски. Классический рецепт без лука 🧅
Кухня Азиатская
Інструкція з приготування
- 1
Морковь выбираем среднюю и сочную.
- 2
На специальной тёрке (для моркови по-корейски) натрите морковь и полученную морковную соломку посыпьте солью и примять руками.
- 3
Сформировать в морковной массе углубление и пропустить чесночные зубки через пресс.
- 4
Накалить на сковороде растительное масло до «дымка» или первых пузырьков на поверхности, бросить в горячее масло приправу для корейской моркови и хлопья красного перца.
- 5
Прогреть 2-3 мин с горячим маслом и снять с огня и вылить на измельчённый чеснок.
- 6
Добавить чёрный перец и уксус.
- 7
Морковь хорошо перемешать и дать настояться 2-3 часа в холодильнике, переодически помешивая.
- 8
P.s. При желании можно также добавить кориандр 0,5 ч л. Для этого толчённый кориандр (зерна) в ступе добавить к приправе по корейски и вместе с хлопьями красного перца прогреть с горячим маслом.
Cooksnaps
Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!
Схожі рецепти
-
Морковь по-корейски Морковь по-корейски
Сегодня я поделюсь с вами рецептом очень вкусной морковки по-корейски. Салат получается сочным, аромат такой, что просто невозможно устоять. Вкуснее чем в магазине. Морковку по-корейски можно кушать как самостоятельное блюдо, так и добавлять в разные салаты. Светлана Перепелица -
Морковь по-корейски Морковь по-корейски
Потрясающая морковь по - корейски в домашних условиях на специальной терке которая делает красивую соломку. Татьяна Инякина 💜 -
Морковь по-корейски Морковь по-корейски
Отличный домашний рецепт популярной, пряной закуски морковь по-корейски! Готовится очень быстро и просто, получается невероятно вкусно! Все будут в Восторге! Обязательно приготовьте! Приятного аппетита и хорошего приготовления! Кулинарная Гармония ✈️ -
-
Морковь по-корейски Морковь по-корейски
Морковь по-корейски – острый пряный салат, который многие хозяйки используют и как самостоятельную закуску, и как ингредиент в более сложных рецептах вторых блюд. Подать ее можно к праздничному столу и в повседневной жизни. Эту закуску легко найти в любом магазине, а можно приготовить самостоятельно дома.https://www.youtube.com/watch?v=uFSabuWJuG0 Ксюшина Кухня -
Салат на зиму «Огурцы с морковью по-корейски» Салат на зиму «Огурцы с морковью по-корейски»
Салат на зиму «Огурцы с морковью по-корейски» готовится просто, а результат превосходный! В меру острый, хрустящий, отличный в качестве закуски на праздничный или обеденный стол.#урожай Наталья Василенко ✈ -
Морковь по-корейски Морковь по-корейски
#новийрiк #салаты #закускиРецепт я нашла у Марии Архиповой, приготовила и делюсь с вами. Татьяна Василькова ✈ -
-
-
-
Морковь по- корейски Морковь по- корейски
Есть много вариантов приготовления корейской моркови. Хочу поделиться своим,надеюсь, пригодиться. Татьяна Харлан 🌳
Більше рецептів
Коментарі (2)