Makaroni Saus Keju (Mac 'n Cheese)

Lydia Pesta
Lydia Pesta @Lydia_bay
Bogor

Tantangan #GAS2025 kali ini membuat hidangan dari keju dan, atau susu.
Baiklah, kita buat makaroni yang sausnya dari susu dan keju.

Konon katanya makanan ini berasal dari Italia Selatan.

#ComboCalakan_KejuSusu
#TeamKejuSusu
#GAS2025
#CookpadCommunity_Bogor

Makaroni Saus Keju (Mac 'n Cheese)

Tantangan #GAS2025 kali ini membuat hidangan dari keju dan, atau susu.
Baiklah, kita buat makaroni yang sausnya dari susu dan keju.

Konon katanya makanan ini berasal dari Italia Selatan.

#ComboCalakan_KejuSusu
#TeamKejuSusu
#GAS2025
#CookpadCommunity_Bogor

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
2 orang
  1. 100 grmakaroni elbow (sy pakai La Fonte)
  2. 2 literair
  3. 1/2 buahbawang bombay, cincang kasar, atau potong kotak
  4. 50 grkornet kotak/1bh sosis/2lembar daging asap/daging giling rebus
  5. 1 sdmtepung terigu
  6. 200 mlsusu cair (UHT)
  7. 2 lembarcheddar quickmelt orange (sy pakai prociz quickmelt slice) atau 25gr quickmelt parut
  8. 50 grkeju cheddar parut
  9. 1/4 sdtmerica bubuk
  10. 1/2 sdtgaram
  11. 1/2 sdtkaldu bubuk sapi
  12. 1 sdmmargarine
  13. Taburan:
  14. Secukupnyakeju cheddar parut
  15. Sejumputparsley/oregano kering (boleh pakai, boleh tidak)

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    🥘Masak air di panci. Setelah mendidih masukan makaroni. Rebus selama 8-10 menit. Setelah matang, saring. Sisihkan.

  2. 2

    🥘Sementara itu lelehkan margarine, tumis bawang bombay sampai warnanya terlihat bening. Tambahkan kornet/sosis/smoke beef. Aduk sampai matang.
    Masukan terigu.
    Aduk cepat. Masak sampai terigu kecoklatan.

  3. 3

    🥘Tuang susu. Aduk sampai semua tercampur rata dan tidak ada gumpalan. Tunggu sampai mendidih.

  4. 4

    🥘Setelah mendidih masukan keju quickmelt dan cheddar parut. Aduk sampai keju meleleh.

  5. 5

    🥘Tambahkan garam, merica, dan kaldu bubuk. Aduk-aduk. Tes rasa. Setelah itu masukan makaroni rebus. Aduk kembali sampai rata.

  6. 6

    🥘Macaroni and cheese siap disajikan. Bisa ditambah parutan keju diatasnya dan taburi parsley kering. Selamat mencoba😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Lydia Pesta
Lydia Pesta @Lydia_bay
pada
Bogor
Bikin sendiri pangkal hemat 😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa