Topo Map Ogura Cake

Assalamualaikum...
.
Bismillah...
.
Topo Map Cake adalah jenis cake yang bagian permukaannya di desain menyerupai topografi. Kali ini coba dipadukan dengan Ogura Cake, yaitu cake khas Jepang yang terkenal super lembut.
.
#GAS2025
#Coboy2025
#TeamKejuSusu
#MamahsRecipe2025
#MamahsRecipe_MilkandCheeeese
#CookpadCommunity_Surabaya
#Beres_OguraCakeClover
#BeresClover_Mei2025
#CloversCookingLovers
#TidakSekedarMemasak
#CookingWithHeartEatingWithLove
#CookpadCommunity_Surabaya
Cara Membuat
- 1
Campur semua bahan A hingga tercampur rata dan tidak Bergerindil, sisihkan
- 2
Kocok putih telur dan air jeruk nipis dengan speed rendah hingga berbusa, masukkan 1/3 gula pasir, naikkan speed. Masukkan gula dengan 3 x tahapan hingga adonan soft peak
- 3
Ambil 1/3 bagian adonan putih telur lalu campurkan kedalam adonan kuning telur, aduk rata. Kemudian campurkan kembali ke adonan putih telur, aduk menggunakan spatula menggunakan metode aduk balik. Aduk hingga benar-benar tercampur rata
- 4
Ambil 1/3 adonan, lalu tambahkan pasta pandan. Aduk rata
- 5
Panaskan oven di suhu 170°C, siapkan loyang UK 20cm yang sudah dialasi baking paper. Ruang 1/2 adonan putih,lalu taburi cokelat bubuk, kemudian tuang adonan pandan diatasnya, terakhir tutup dengan adonan putih. Hentak2an loyang
- 6
Panggang dengan metode au bin Marie, yaitu loyang yang lebih besar diisi air sekitar 1 cm, berfungsi agar Ogura tetap lembab. Panggang di suhu 165°C selama 55-60 menit. Sesuaikan oven masing-masing
- 7
Setelah matang, Diamkan di suhu ruang 10 menit, baru keluarkan dari loyang. Potong2 lalu siap disajikan. Hasilnya lembut sekali.. Selamat mencoba
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Ogura Topo Map Cake (No Bp No sp) Ogura Topo Map Cake (No Bp No sp)
source : Ci Tintin raynerpake resep ogura pandan nya ci tintin yg saya modif jadi topo cake ini. enak,lembut,kempus-kempus dan low kalori. saya bikin pake oven tangkring. alhamdulillah sukses dan kempes pun cm sedikit setelah turun dr oven. semoga bermanfaat#dapurhits#berburucelemekemas#resolusi2019#siapramadan#MomenManis#MeTimeIsBakingTime#cookpadcommunity_pekalongan#Cookpad_id#Clovercookinglover#cookingwithhearteatingwithlove azkafairuz (dapurhits) -
Topo Map Love Ogura Cake Topo Map Love Ogura Cake
Selamat Siang semua, posting tema Topo Cake lagi ah, enak sih, apalagi versi ogura ini, saya pakai resepnya Tintin Rayner dengan takaran menyesuaikan loyang yang ada dirumah..Gak nyesel bikin ini, sebab saya suka, anak anak juga suka, duuh cepet banget abisnya cake ini, hihii..#topocake#MomenManis#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#SiapRamadan Alinett_cooknfood -
Topo Map Cake Versi Ogura Cake Topo Map Cake Versi Ogura Cake
Source: Tintin RaynerKarena tema Minggu ini ada Topo Cake sekaligus saya penasaran sama kue ini. Setelah baca-baca ternyata ini semacam Cake berat tapi lembut, Kalau gk salah dari Malaysia Topo Map love cake "Kek Alunan kasih" kalau di translate normal sih hihihi... Tapi pas saya pertama lihat cake ini saya mikir koq mirip Map ya motifnya kan gitu.Oke balik lagi kenapa saya gk pilih butter karena butter itu cake nya agak berat ya. Saya juga bukan pecinta cake keluarga juga kurang pada suka jadi milih yang ringan aja dimakannya, dan... Memilih Ogura cake ini pakai resep yang hits banget, kalau sesuai resep insyaallah ANTI GAGALPenulisan resepnya disesuaikan dengan bahan yang saya gunakan#CookpadCommumity_tangerang#TopoCake#MomenManis#MeTimeIsBakingTime#Resepsimpel#SiapRamadan#ummuzahra#Cake#OguraCake#TopoMap Vicky Ummu Zahra -
Ogura Pandan Topo Map Cake Ogura Pandan Topo Map Cake
Ogura pandan ini saya buat motif ala topo map cakeEnak cake ini, lembut kempus juga wangi ekstrak pandan dan daun sujiWajib dicoba ..#oguralingga #cakelingga#ogurapandan #topocakelingga#CookpadCommunity_jakarta Frielingga Sit -
Ogura Cake Ogura Cake
Jadi tim susu lagi nih karena habis baking si Ogura Cake. Namanya si cake ini aja berbau Jepang tapi asalnya dari negeri Jiran Malaysia. Yokk bikin karena bebikin cake ini aslinya mudah banget kok. Kuncinya sih klo buatku nih di cara pengocokan putih telurnya yang harus soft peaks dan wadah, kaki mixer buat kocok si putih telur ini harus bersih, kering dan bebas dari lemak dan si putih telur tidak boleh kecampur kuning telur meski cuma dikit benget.Tekstur cake ini soft kempus kempus serasa makan kapas karena pemanggangan si ogura ini menggunakan teknik water bath ( au bain marie ) yaitu di mana loyang berisi adonan ogura dimasukkan ke loyang lain yang berisi air.#GAS2025#Coboy2025#TeamKejuSusu#MamahsRecipe2025#MamahsRecipe_MilkandCheeeese#Beres_OguraCakeClover#BeresClover_Mei2025#CloversCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Surabaya Indah Kurniasari -
Ogura cake green tea Ogura cake green tea
Beres clover cake ogura...AQ coba bikin ogura cake green tea ,resep dari @WinnyyusPermatasari#Beres_OguraCakeClover#BeresClover_Mei2025#CloversCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Bogor#AromaTeh#GAS2025#oguracake Ratna Rasuan -
Cheese Ogura Cake Cheese Ogura Cake
Assalamualaikum, selamat malam bunda semua. Untuk tugas beres bulan Mei dengan Cheese Ogura Cake. Yuk langsung saja ikuti resepnya berikut ini#Beres_OguraCakeClover#BeresClover_Mei2025#CloversCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Solo#CheeseOguraCake#teamkejususu#GAS2025#TimloSolo_KejuSusu#WongSoloMasak Wids Kitchen 🍀🌷 -
Ogura Cake Ogura Cake
Beres Clover Mei 2025.#Beres_OguraCakeClover#BeresClover_Mei2025#CloversCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#Kopijos#Kopijos_Mei2025 Haryanti Andrie -
Ogura Cake Coffee Ogura Cake Coffee
Source "dhina kansa". 1/2 dari resep.Aku tu orang nya jarang banget yg namanya masak masak kue nge baking lah. Jadi pas dapat tantangan #beres_OGURACAKE dari #beresclover saya Sekarraduhin dari#cookpadcommunity_bengkulu awalnya saya bingung apa sih Ogura cake itu? karena kita disini #tidaksekedarmemasak maka saya #PejuangGoldenApron2#cookingwithhearteatingwithloveMencari tahu di google, yang sejarah singkat Ogura Konon, ada seorang wanita yang tinggal di Batu Pahat dan tengah merindukan suaminya yang pergi ke Jepang. Sudah sekian lama menanti, ternyata sang suami yang berkebangsaan asli Jepang itu meninggal tanpa penyebab yang jelas. Untuk mengenang cintanya, wanita itu membuat sebuah kue dengan nama suaminya, yakni Ogura. Nah, cerita itu menyebar luas berikut resep kuenya. Di Tiongkok, ogura cake juga punya versi sendiri, yakni xiang si dan gao yang artinya lovesick cakekue ini perlu dibuat dengan teknik khusus, yakni au bain marie atau hot water bath. SEKARRADUHIN -
Ogura cake zebra Ogura cake zebra
Ogura cake ini ternyata berasal dari negeri Jiran yaitu Batu Pahat,Malaysia.Cake ini memiliki rasa lezat dan memiliki tekstur lembut.Karena kelembutannya,cake ini menyaingi jenis cake lain yang sama lembutnya,yaitu chiffon.Baru pertama kali saya membuat ogura cake ini karena kebetulan bedah resep Clover bulan ini bertemakan ogura,akhirnya saya coba membuatnya dan cake ini juga bisa disajikan sebagai makanan pencuci mulut untuk #BancakanOnlineBarengCookpad dan saya ingin hadiahnya #OnlineClassSource : Tintin Rayner#PejuangGoldenApron2#beres_OGURACAKE#beresclover#cookpadcommunity_surabaya#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#Cookpadcommunity_Surabaya Stefani Dessy -
Ogura Cake (cooksnap mba Vita Jaurina) Ogura Cake (cooksnap mba Vita Jaurina)
BismillahOguraa!! Cake ini adalah jenis cake yang superrr lembut karena dipanggang dengan teknik au bain marie. Yaitu memanggang dengan merendam bagian dasar loyang dengan air.°Salah satu favorit saya dibandingkan makan cake jenis buttercake atau bolu lainnya 😁. Setengah loyang bisa saya habiskan dalam waktu sebentar saja 🤭°Membuat ogura inspirasi dari akun mba @vitajaurina . Saya hanya memodifikasi warna sesuai stok yang ada di rumah. Resep asli bisa klik link di bawah ya..https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14533886-ogura-cake?invite_token=bVHo3amNWknLeQw67Ar5cALD&shared_at=1631862461#WongKitoCooksnap_VitaJaurina#CookpadCommunity_Palembang Ummahhaaqa95 (Afni Nur Rochmah) -
Topo Map Chiffon Cake Topo Map Chiffon Cake
Bismillah,Chiffon ini bolu yang disukai keluarga. Karena lembut dan empuk#teamkejususu#gas2025#cookpadcommunity_depok Saomi Mayhai
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar