Frankfurti leves kínai kelből

Viktória M
Viktória M @viktoria_m

A környezetemben sokan idegenkednek a kínai keltől, pedig sok minden készíthető belőle. Saláta, rakott étel vagy, amit én is készítettem, leves.

Megosztás

Hozzávalók

60 perc
8-10 adag
  1. 1 dbnagy kínai kel
  2. 3 gerezdfokhagyma
  3. 2pár roppanós virsli
  4. kevésétolaj
  5. 2púpos evőkanál liszt
  6. 1 evőkanálpaprika (el is hagyható)
  7. 1pohár tejföl
  8. ízlés szerint
  9. ízlés szerintbors
  10. ízlés szerintköménymag

Elkészítés

60 perc
  1. 1

    A kínai kelt hosszában félbevágjuk és ujjnyi vastagra felcsíkozzuk. Hideg vízben feltesszük főni. (nem kell annyi víz, hogy ellepje, mert eléggé összeesik)

  2. 2

    A fokhagymákat belenyomjuk, sózzuk, borsozzuk, köményezzük.

  3. 3

    A virsliket felkarikázzuk és amikor a kel már megpuhult, hozzáadjuk.

  4. 4

    Elkészítjük a rántást: kevés olajon aranybarnára pirítjuk a lisztet, majd belekeverjük a paprikát. (ha valaki fehéren szereti a levest, el is hagyhatja) Folyamatos keverés mellett öntjük a leveshez.

  5. 5

    A tejfölt egy kisebb tálba öntjük és merünk hozzá egy kicsit a leves levéből. Ezt csomómentesre keverjük, majd még hígítunk rajta egy kis leves levével, utána keverjük bele a levesbe.

  6. 6

    Pár percig főzzük még és kész is.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Viktória M
Viktória M @viktoria_m
Közzétéve:

Top találat itt

Hasonló receptek