Kupat tahu magelang

Nibras Alfian @Hirokinomama_
Nibras Alfian @Hirokinomama_ @hirokinomama_
Bekasi

Blm pernah makan kupat tahu magelang sebelumnya..liat fotonya di blognya bunda didi kok kyknya enak..bahan2 dikulkas juga ada..langsung coba buat..Alhamdulillah lumyan enak juga... rasanya seger dan makin enak pas kegigit uleg.an kacangnya...oh ya ini buatnya uda lama baru sempat catet.. Foto step2nya ndk sengaja kehapus jdi tanpa foto ya..

Kupat tahu magelang

Blm pernah makan kupat tahu magelang sebelumnya..liat fotonya di blognya bunda didi kok kyknya enak..bahan2 dikulkas juga ada..langsung coba buat..Alhamdulillah lumyan enak juga... rasanya seger dan makin enak pas kegigit uleg.an kacangnya...oh ya ini buatnya uda lama baru sempat catet.. Foto step2nya ndk sengaja kehapus jdi tanpa foto ya..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 bungkuskupat siap pakai
  2. 50 grkol, iris2 & seduh
  3. 50 grtaoge, seduh
  4. 2 buahtahu, goreng, iris2
  5. 1 tangkaiseledri, iris2
  6. 1 sdmbawang goreng, buat taburan
  7. 🍀Bahan pelengkap
  8. Secukupnyakerupuk kanji
  9. Secukupnyabakwan sayur
  10. 🍀Bahan kuah
  11. 1000 mlair
  12. 50 grgula merah, sisir halus
  13. 2 sdmkecap manis
  14. 1 sdtgaram
  15. 1 lembardaun salam
  16. 2 lembardaun jeruk
  17. 2 cmlengkuas, geprek
  18. 🍀Bumbu per-porsi
  19. 1 siungbawang putih, ukuran kecil
  20. 200 mlkuah kecap
  21. 1 sdmkacang tanah, yg sudah digoreng
  22. 1/4 sdtgaram
  23. 1 buahcabe rawit, selera

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus bahan kuah sampai mendidih sambil sesekali di aduk2

  2. 2

    Cara menyajikan: uleg bumbu per-porsi... Uleg halus garam, bawang putih dan cabe....kemudian terakhir tambahkan kacang tanah, uleg kasar saja (enak kalau pas kegigit ulegan kasarnya). Baru tambahkan kuah..aduk sebentar..

  3. 3

    Susun kupat, tahu, kol, taoge, seledri, bakwan, taburi bawang goreng & krupuk kanji.. Siap di santap...yummy..😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nibras Alfian @Hirokinomama_
pada
Bekasi
Home cooking recipes for healthy family ♥ Catatan resep keseharian yang berawal dari dapur kecil kami di Tokyo... Semoga bermanfaat... 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa