Muffin Keju dan Blueberry

Dapoer Bunda Delizha
Dapoer Bunda Delizha @yenizha90

Bismillah..🌿

Tema GAS (Golden Apron Spesial) 2025 minggu ini bertemakan "Hidangan Dari Susu Dan/Atau Keju".
Kalau disuruh milih bingung juga ya..karena Susu dan Keju sama-sama enak dan sama-sama suka.🤭
Karena kebetulan masih ada sedikit Blueberry jadi dibikin muffin Blueberry dan Keju aja yang simple-simple aja.
Rasanya enak,biarpun cuma diaduk pakai whisk tekstur tetep empuk dan buttery.
Hai mbk @EtikSetiya ,mbak @yayak_12358506 bikin apa mbk..?

#TeamKejuSusu
#GAS2025
#SpecialPosbarMei_25
#CookpadCommunity_Malang
#Colam_Anniversary25

Muffin Keju dan Blueberry

Bismillah..🌿

Tema GAS (Golden Apron Spesial) 2025 minggu ini bertemakan "Hidangan Dari Susu Dan/Atau Keju".
Kalau disuruh milih bingung juga ya..karena Susu dan Keju sama-sama enak dan sama-sama suka.🤭
Karena kebetulan masih ada sedikit Blueberry jadi dibikin muffin Blueberry dan Keju aja yang simple-simple aja.
Rasanya enak,biarpun cuma diaduk pakai whisk tekstur tetep empuk dan buttery.
Hai mbk @EtikSetiya ,mbak @yayak_12358506 bikin apa mbk..?

#TeamKejuSusu
#GAS2025
#SpecialPosbarMei_25
#CookpadCommunity_Malang
#Colam_Anniversary25

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
5 cup
  1. 1 butirtelur
  2. 90 gramgula halus
  3. Sedikitvanila ekstract
  4. Sejumputgaram (jika pakai mentega tawar)
  5. Bahan B : (campur dan ayak)
  6. 150 gramtepung terigu pro sedang
  7. 1 sdmsusu bubuk
  8. 1/2 sdtbaking powder
  9. 1/4 sdtbaking soda
  10. Bahan C :
  11. 60 gramUnsalted butter,cairkan (saya pakai Margarine)
  12. 50 gramsusu cair
  13. 40 gramminyak (saya pakai minyak kacang)
  14. Topping :
  15. 50 gramkeju potong kotak (sisakan untuk topping)
  16. 50 gramBlueberry

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Campur B (bahan kering) ayak dan sisihkan.

  2. 2

    Dalam wadah lain masukkan telur tambahkan gula halus.Aduk dengan whisk sampai kental dan gula larut.Karena saya pakai margarine,jadi garam saya skip.Jika pakai unsalted butter,bisa tambahkan sejumput garam.

  3. 3

    Tambahkan campuran tepung yang sudah diayak dan aduk dengan whisk.

  4. 4

    Tambahkan margarine/mentega.Aduk dengan whisk.Aduk sampai merata

  5. 5

    Tambahkan susu cair aduk sebentar,lalu tambahkan minyak dan aduk sampai benar-benar tercampur merata. (Cukup diaduk asal tercampur merata)

  6. 6

    Masukkan keju yang sudah dipotong dadu dan blueberry,aduk dengan spatula.Kemudian tuang dalam cetakan muffin (Saya pakai cup aluminium).Beri blueberry dan parutan keju di atasnya.Oven disuhu 170°C - 180°C selama 30 menit atau sampai matang.(Oven sudah dipanaskan terlebih dahulu)

  7. 7

    Setelah matang,angkat dan dinginkan.Dan siap disuguhkan..Cocok juga buat dijadikan hantaran ya bund..🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapoer Bunda Delizha
pada
Masak mudah,bahan seadanya,rasa istimewa...😊Saya adalah ibu dengan seorang putri yang kebetulan saya suka baking & cooking.Sejak kecil saya sudah diajari memasak oleh ibu saya.Itulah mengapa saya suka sekali uprek di dapur.Alhamdulillah kesukaan saya uprek di dapur ini menular kepada putri saya yang masih duduk dibangku SD.Dia sering sekali memasak masakan untuk dia makan sendiri.Yahhh namanya juga anak kecil,biarkanlah dia berkreasi selama itu positif dan tentunya juga dalam pengawasan juga yaa .Di akun saya ini kebanyakan Resep Baking daripada Cooking.nya...Tentunya adalah resep yang sering saya buat di rumah dengan bahan² yang sederhana. 😋
Lebih banyak

Resep Serupa