Kısır 🇹🇷
Sałatka, przystawka lub danie na lekką kolację. Najtrudniejszym do zdobycia składnikiem jest ince bulgur (köftelik), czyli rozdrobniona pszenica durum. Warto zamówić albo kupić w jakimś tureckim sklepie :)
Kısır 🇹🇷
Sałatka, przystawka lub danie na lekką kolację. Najtrudniejszym do zdobycia składnikiem jest ince bulgur (köftelik), czyli rozdrobniona pszenica durum. Warto zamówić albo kupić w jakimś tureckim sklepie :)
Przygotowanie
- 1
Bulgur wrzucamy do dużej miski. Zalewamy 125ml wrzątku, mieszamy, przykrywamy szmatką i odstawiamy (5 minut wystarczy).
- 2
Siekamy drobno cebulę i czosnek, przesmażamy na oliwie. Kiedy się zarumienią, dodajemy koncentraty, sol, pieprz, kumin i pul biber. Mieszamy i smażymy jeszcze chwilę.
- 3
Zawartość patelni wrzucamy do miski z bulgurem, dodajemy ok. 40ml oliwy i czubatą łyżkę syropu z granatu i mieszamy wszystko dokładnie.
- 4
Kroimy w kosteczkę pomidorki, ogórka i paprykę. Sałatę, pietruszkę, i dymkę siekamy drobno, miętę też jeśli mamy.
- 5
Dorzucamy wszystko do michy, mieszamy dokładnie po raz ostatni i voila! Na koniec można jeszcze skropić porcje sokiem z cytryny.
Cooksnapy
Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!
Podobne przepisy
-
Etli kuru fasulye 🇹🇷 Etli kuru fasulye 🇹🇷
Czyli fasolka po bretońsku - wersja turecka ;)
-
Wegetariańskie kotleciki cig kofte Wegetariańskie kotleciki cig kofte
Pochodzą z kuchni tureckiej .Są to kotleciki z kaszy bulgur ( bardzo drobnej), mocno doprawione i piekielnie ostre. Podaje się je skorpione sokiem z cytryny, i zanurzone w sosie z nar ekşi (gesty syrop z granatu, o cierpkim l octowym" smaku. (Ja jednak używam tylko cytryny ). Zawija się kotleciki w liściach sałaty i spożywa na zimno.
-
Wontony w stylu syczuańskim w pikantnym sosie Wontony w stylu syczuańskim w pikantnym sosie
Pyszne, pikantne pierożki w sosie opartym o olej chilli. Przepis na olej jest wśród innych moich przepisów. Z podanych proporcji farszu wychodzi około 30 pierożków. Ciasto najprościej kupić gotowe do wontonów, ale podaje poniżej przepis jak zrobić samemu.
-
Shish Tawook 🇹🇷 Shish Tawook 🇹🇷
Shish Tawook to popularne danie kuchni tureckiej- osmańskiej.Jest to danie z grillowanych szaszłyków z kurczaka marynowanych w jogurcie i przecierze pomidorowym.Najczęściej podaje się go z kaszą bulgur bądź ryżem curry.Shish Tawook to danie przyrządzane z myślą o sułtanie Mehmedzie Fatihu II Zdobywcy.
-
Ryż z papryką i cukinią Ryż z papryką i cukinią
Danie, w sumie wegańskie, ale nie myślałem o tym robiąc je 😛 Często ostatnio powtarzam, gdyż mega mi smakuje, a szybkość jego przygotowania w większość zależy od szybkości krojenia warzyw 😉
-
Sałatka wiosenna z kalarepą Sałatka wiosenna z kalarepą
Lekka wiosenna sałatka z kalarepą, kiełkami, pomidorkami, ogórkiem i fetą. Dodajcie do niej oliwę z oliwek i obficie skropcie sokiem z cytryny. Jest chrupiąca, orzeźwiająca i można ją jeść na śniadanie, lunch albo kolację. Smacznego! 💚
-
Chilli sin carne Chilli sin carne
Chilli sin carne czyli chilli bez mięsa w przeciwieństwie do chilli sin carne czyli chilli z mięsem. Można jeść z ryżem nachosami, użyć do burrito, co w przyszłych przepisach zrobię 😉#zlotaksiazka3 -
Sałatka z tortellini Sałatka z tortellini
Sałatka z tortellini i warzywami to fajny pomysł na nieco bardziej sycącą sałatkę, doskonałą do zabrania na śniadanie do pracy lub kolację czy imprezę.Pierożki z różnym nadzieniem oraz chrupiące, kolorowe warzywa do nich dodane na pewno przypadną wam do gustu.Sałatkę przed podaniem dobrze jest schłodzić w lodówce aby smaki się przegrały.
-
Sałatka chłopska Sałatka chłopska
Kolejny upalny dzień i kolejny pomysł na zimne danie obiadowe albo lekką kolację.
-
Chrupiąca sałatka z selera naciowego i kurczaka Chrupiąca sałatka z selera naciowego i kurczaka
Szybka i fajnie chrupiąca sałatka , idealna na śniadanie lub kolację.Zapraszam do przepisu#sałatka#sniadanie#kolacja#przekąska#smacznego
-
Polędwica wieprzowa w sosie z leśnych grzybów Polędwica wieprzowa w sosie z leśnych grzybów
Idealne danie na odświętny obiad lub kolację
Antonio.M -
Carpaccio z buraka i polędwiczki wieprzowej Carpaccio z buraka i polędwiczki wieprzowej
Carpaccio z buraka i polędwiczki wieprzowej z wyrazistym w smaku serkiem i chrupiącymi orzechami to pyszna przystawka na imprezę lub pomysł na kolację.
Więcej polecanych przepisów
Komentarze