Capcay Sayur ala Chinese Resto

Kartika Sari
Kartika Sari @kartikasari91

Ini kuahnya saya gak kentalkan karena anak2 suka yg gak kental, tapi kalau dikasih maizena dan jadi kental kuahnya tambah mantap

#capcay
#cina

Capcay Sayur ala Chinese Resto

35 orang berencana membuat resep ini

Ini kuahnya saya gak kentalkan karena anak2 suka yg gak kental, tapi kalau dikasih maizena dan jadi kental kuahnya tambah mantap

#capcay
#cina

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 100 grDaging Ayam, cincang
  2. 50 grKembang Kol
  3. 2 bhWortel
  4. 1/4 bhKol
  5. 1 kuntumpakcoy
  6. 1 btgDaun Bawang
  7. 1/3 bhBawang Bombay, cincang besar
  8. 5 siungBawang Putih, geprek cincang
  9. 4-5 sdmMaizena + 2-3 sdm Air
  10. Bahan Saus
  11. 1 sdmKecap Asin
  12. 1/2 sdtKecap Ikan
  13. 1 sdtMinyak Wijen
  14. 1 sdtGaram
  15. 1 sdtKaldu Jamur
  16. 1 sdmGula Pasir
  17. 750 mlAir
  18. 1 sdtKaldu Ayam
  19. 1/4 sdtMerica

Cara Membuat

  1. 1

    Potong2 semua sayur sesuai selera, cuci bersih

  2. 2

    Tumis bawang putih, bawang bombay dan daun bawang hingga wangi dan kecokelatan

  3. 3

    Masukkan ayam yg sudah dicincang, masak hingga matang

  4. 4

    Tambahkan air, masak beberapa saat lalu masukkan semua sayur. Masak selama 3 menit

  5. 5

    Masukkan garam, merica, gula pasir, kaldu jamur, kecap asin, kecap ikan, dan larutan maizena, masak hingga sedikit mengental

  6. 6

    Masukkan minyak wijen, matikan api lalu aduk rata

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Kartika Sari
Kartika Sari @kartikasari91
pada
ibu rumah tangga dengan tiga orang anak dan mempunyai suami yg sangat menyukai masakan istrinya. cookpad aku pakai utk menyimpan resep masakan sehari2 terbaik, biasanya aku ambil dari resep chef devina/chef willgoz/chef adekoerniawan dll pokoknya aku selalu ambil resep yg terenak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa