Orek Tempe Kering Pedas Manis

Lovelychef By TieDQ
Lovelychef By TieDQ @ThiaDeputi
Jakarta, Indonesia

Udah lama banget ga bikin Orek Tempe, terakhir bikin masih di rumah lama sekitar 3 thn lalu, kali ini bikin pakai resepnya mba Endah, alhamdulillah masih cocok di lidah pak Su😋

#TidakSekerdarMemasak
#CookingWithHeartEatingWithLove
#CookpadCommunity_Jakarta
#GAS2025
#TimeToTempe
#CINTE_TimeToTempe
#BIRPLETOK_EndahMumpuni

Resource : @endahendess

Orek Tempe Kering Pedas Manis

Udah lama banget ga bikin Orek Tempe, terakhir bikin masih di rumah lama sekitar 3 thn lalu, kali ini bikin pakai resepnya mba Endah, alhamdulillah masih cocok di lidah pak Su😋

#TidakSekerdarMemasak
#CookingWithHeartEatingWithLove
#CookpadCommunity_Jakarta
#GAS2025
#TimeToTempe
#CINTE_TimeToTempe
#BIRPLETOK_EndahMumpuni

Resource : @endahendess

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

50 menit
10 porsi
  1. 1/4 papanTempe (Asli 1/2 papan)
  2. 100 grkacang Tanah (goreng)
  3. 3 buahcabe merah kriting
  4. 2 sdmgula merah iris2
  5. 1 sdmgula pasir
  6. 3 lembardaun jeruk
  7. 3 sdmair asam jawa
  8. 1 ruaslengkuas
  9. Secukupnyagaram
  10. Bumbu halus
  11. 10 buahcabe merah kriting
  12. 2 siungbawang putih
  13. 5 buahbawang merah

Cara Membuat

50 menit
  1. 1

    Goreng kacang hingga matang, potong2 tempe seperti korek api, lalu goreng dan sisihkan.

  2. 2

    Potong2 serpng cabe merah, seduh asam jawa, iris2 gula merah. Siapkan bumbu halus kupas bawang kemudian cuci bersih semuanya, haluskan dengan blender atau bs diulek.

  3. 3

    Siapkan wajan beri minyak goreng kemudian tumis bumbu halus, daun jeruk, lengkuas dan gula merah. Tumis hingga harum, masukkan irisan cabe dan air asam jawa, aduk hingga tercampur rata.

  4. 4

    Tambahkan garam dan gula pasir, aduk lagi hingga rata. Matikan api biarkan bumbu agak dingin, masukkan tempe dan kacang yg td sdh di goreng.

  5. 5

    Aduk rata, siap di sajikan, selamat mencoba 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Lovelychef By TieDQ
pada
Jakarta, Indonesia
Seorang Ibu yang bekerja, memiliki 1 anak yang sudah remaja. Memasak adalah hobby sekaligus relaxing yang bs menghilangkan stress. Berbagi Resep dengan Niat Beramal, Semoga bermanfaat dan berkah. AamiinPractice make Perfect, cause Good Food make Good Mood 😉www.bundabisniscerdas.blogspot.com
Lebih banyak

Komentar (2)

Endah Mumpuni
Endah Mumpuni @endahendess
menyala mba Thiaa... yummy.. 💕💕💕

Resep Serupa