Coffee Bun (Roti Boy / Roti O ala Rumahan)

Arumia
Arumia @ayumcooking
Klaten

Yeay... Senang sekali bisa ikutan Meetup Tahunan Cookpad Community Solo. Berjumpa kembali dgn teman-teman cookpaders solo yg ramah dan menginspirasi jadi pengalaman yg sangat menyenangkan. Acaranya berjalan meriah dan bahkan dpt bonus bisa bertemu langsung dgn Onty-Onty Cookpad Indonesia yg luar biasa humble. Tak kalah seru ada demo masak jg dari Tim Rose Brand. Dan yg bikin makin lope-lope pulang dapet goodie bag dari Cookpad dan Rose Brand dong 🥰

Sebagai bentuk apresiasi kebahagiaan meetup kemarin. Kali ini aku buat Coffee Bun alias Roti Boy / Roti O ala rumahan. Kebetulan keluarga semua hobi sama coffee bun. Jadi pas buat ini pada happy banget karena bisa makan banyak dan aku jg happy sih krn bikin sendiri ini jatuhnya lbh hemat gak takut boncos 🤣

Coffee Bun ini rasa manisnya pas dilidah karena menggunakan Gula Pasir Rose Brand dan Gula Halus Rose Brand yg mudah larut dalam adonan dan memiliki rasa manis yg alami.

Source : @PutriRea
#PosbarMeetUp_Solo2025
#WongSoloMasak
#CookpadCommunity_Solo
#AyumCooking

Coffee Bun (Roti Boy / Roti O ala Rumahan)

3 orang berencana membuat resep ini

Yeay... Senang sekali bisa ikutan Meetup Tahunan Cookpad Community Solo. Berjumpa kembali dgn teman-teman cookpaders solo yg ramah dan menginspirasi jadi pengalaman yg sangat menyenangkan. Acaranya berjalan meriah dan bahkan dpt bonus bisa bertemu langsung dgn Onty-Onty Cookpad Indonesia yg luar biasa humble. Tak kalah seru ada demo masak jg dari Tim Rose Brand. Dan yg bikin makin lope-lope pulang dapet goodie bag dari Cookpad dan Rose Brand dong 🥰

Sebagai bentuk apresiasi kebahagiaan meetup kemarin. Kali ini aku buat Coffee Bun alias Roti Boy / Roti O ala rumahan. Kebetulan keluarga semua hobi sama coffee bun. Jadi pas buat ini pada happy banget karena bisa makan banyak dan aku jg happy sih krn bikin sendiri ini jatuhnya lbh hemat gak takut boncos 🤣

Coffee Bun ini rasa manisnya pas dilidah karena menggunakan Gula Pasir Rose Brand dan Gula Halus Rose Brand yg mudah larut dalam adonan dan memiliki rasa manis yg alami.

Source : @PutriRea
#PosbarMeetUp_Solo2025
#WongSoloMasak
#CookpadCommunity_Solo
#AyumCooking

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
12 pcs
  1. ✨️ Bahan Roti :
  2. 250 grTepung Terigu Pro Tinggi
  3. 1 sdmragi instan
  4. 27 grSusu Bubuk
  5. 1 butirtelur
  6. 80 mlair putih
  7. 50 grGula Pasir Rose Brand
  8. 25 grmentega
  9. ✨️ Bahan Topping :
  10. 50 grmentega
  11. 50 grGula Halus Rose Brand
  12. 1 butirputih telur
  13. 2 sdmkopi bubuk (larutkan dgn air panas)
  14. 60 grTepung Terigu Pro Rendah
  15. ✨️ Bahan isian :
  16. Secukupnyamentega

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Siapkan semua bahan.

  2. 2

    Masukkan semua bahan roti kecuali mentega ke dalam wadah utk dimixer.

  3. 3

    Mixer / uleni adonan hingga setengah kalis. Kemudian masukkan mentega dan mixer / uleni kembali adonan roti hingga kalis.

  4. 4

    Tutup dan diamkan adonan roti sampai mengembang (sekitar 1 jam). Jika sudah mengembang, tinju adonan dan bagi jadi 12 bagian atau ditimbang masing2 sekitar 40gr. Bulatkan adonan dan tutup kembali.

  5. 5

    Siapkan wadah utk bahan topping. Mixer mentega hingga halus lalu tambahkan gula halus. Mixer hingga tercampur.

  6. 6

    Tambahkan tepung terigu pro rendah, putih telur dan bubuk kopi yg sdh dilarutkan. Mixer hingga tercampur rata. Lalu masukkan ke dalam plastik segitiga biar mudah utk memberikan topping.

  7. 7

    Ambil 1 adonan lalu pipihkan dan isi mentega. Bulatkan kembali. Lakukan hingga adonan roti habis.

  8. 8

    Tata adonan roti ke dalam loyang yg sdh diberi alas kertas roti. Lalu beri topping.

  9. 9

    Panaskan oven di suhu 170-180°, masukkan roti dan oven sekitar 15 - 20 menit, api atas bawah. Coffee bun siap dinikmati ketika panas ✨️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Arumia
Arumia @ayumcooking
pada
Klaten
Anak kantoran yg suka belajar masak 👩‍🍳Masih Pemula
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa