Bolu Susu Lembut dan Ekonomis

Kiki Fhatria
Kiki Fhatria @kikifhatria
Pontianak Kalimantan Barat

Lembuuut.. 💕

Resep dari yt ya
#TeamKejuSusu
#GAS2025

Bolu Susu Lembut dan Ekonomis

13 orang berencana membuat resep ini

Lembuuut.. 💕

Resep dari yt ya
#TeamKejuSusu
#GAS2025

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
4 orang
  1. Bolu Susu
  2. 100 mlsusu cair (25 gr susu bubuk + air)
  3. 2 butirtelur
  4. 125 grgula pasir
  5. 1/4 sdtgaram
  6. 1/4 sdtvanila
  7. 1/2 sdtSP
  8. 125 grterigu serba guna
  9. 50 mlminyak sayur
  10. Vla Susu
  11. 1 sdmmaizena
  12. Sedikitgaram
  13. 100 mluht
  14. 1 sdmkental manis

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Siapkan loyang ukuran 10x20 cm. Oles dengan carlo atau gunakan alas baking paper.

  2. 2

    Buat susu cairnya dulu. Masukkan susu bubuk dan tambahkan air hangat hingga 100 ml. Aduk hingga merata, sisihkan

  3. 3

    Timbang terigu, lalu ayak, kemudian sisihkan

  4. 4

    Siapkan mangkuk. Masukkan telur, gula pasir, garam, vanilla, SP, mixer dengan kecepatan tinggi hingga mengembang dan putih.

  5. 5

    Turunkan menjadi kecepatan paling rendah. Masukkan terigu, mixer hingga tercampur rata. Matikan mixer. Lalu masukkan susu cair dan minyak sayur, aduk balik dengan spatula hingga tercampur rata

  6. 6

    Tuang adonan kedalam loyang, lalu hentakkan dua kali.

  7. 7

    Masukkan kedalam kukusan yang sudah dipanaskan, kukus dengan api sedang selama 20 menit. Tutup kukusan harus dilapisi serbet bersih agar air tidak jatuh keatas bolu. TIPS. Jangan dibuka sama sekali jika belum 20 menit ya

  8. 8

    Sementara menunggu bolu matang, buat vla susu. Masukkan maizena, garam, kental manis, dan uht kedalam panci, aduk hingga rata.

  9. 9

    Lalu hidupkan api kecil, masak sambil diaduk hingga vla mengental. Matikan api, biarkan dingin

  10. 10

    Jika bolu sudah dikukus selama 20 menit, tes tusuk menggunakan tusuk sate, jika tusuk satenya bersih, berarti bolu sudah matang. Keluarkan loyang dari kukusan

  11. 11

    Keluarkan bolu dari loyang, lalu oleskan vla susu diatas permukaannya

  12. 12

    Taburi dengan parutan keju. Bolu susu siap disajikan, lembutt 💕

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Kiki Fhatria
Kiki Fhatria @kikifhatria
pada
Pontianak Kalimantan Barat
A full time housewife, part time working mom and everything else 🧕🏻Bergabung dengan Cookpad sejak Juni 2020 dengan tujuan mencoba resep baru dan menyalurkan hobi yang lama terpendam 👩‍🍳Terimakasih banyak yang sudah berkenan mampir dan mengirimkan cooksnap cantiknya 🥰Salam semangat terus berkarya melalui sajian makanan untuk yang tercinta ❤️ID 8293191
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa