نون تابی(نون روغنی)
مراحل تهیه
- 1
همه مواد بجز آرد و پیکینگ پودر ونمک با هم مخلوط میکنیم ، نصف مقدار آرد رو با پیکینگ پودر ونمک یه مواد اضافه میکنیم ومواد با هم مخلوط میکنیم
- 2
مابقی آرد رو کم کم اضافه میکنیم و با دست ورز میدیم تا خمیر جمع بشه ویه خمیر لطیف که به دست نچسیه بدست بیاد خمیر روی توی کاسه چرب شده میذاریم و روشو سلفون میکشیم وکاسه رو جای نسبتا گرم تا بمدت یک ساعت میذاریم
- 3
بعد از یک ساعت که خمیر پف کرد پف خمیر میگیریم خمیر به چونه میکنیم و بعد با وردنه پهن میکنیم و بعد توی روغن داغ غرق میکنیم تا سرخ بشه در حین پخت با چنگال روی نون سوراخ سوراخ میکنیم که درحین پهن نون پف نکنه وهمه جای نون خوب سرخ بشه وقتی یه طرفش سرخ شد برمیگردونیم تا طرف دیگه آش هم سرخ بشه
- 4
🌹نکته🌹. 👈میتونید بجای آب از شیر استفاده کنید 👈شعله حتما متوسط رو به بالا باشه که نون خوب مغز پخت بشه. 👈 اگه خمیر مایتون مطمئن نیستید قبلش خمیر ومایه و با یک قاشق شکر به آب یا شیر ولرم اضافه کنید هم بزنید وبزارید عمل بیاد
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
-
-
-
کیک با ۸ قاشق آرد نانوایی 🌸
زندگی تولد داردزندگی مرگ داردزندگی عهد داردزندگی پیمان داردزندگی حساب داردزندگی کتاب داردزندگی خوب داردزندگی بد داردزندگی اصول داردزندگی قانون داردزندگی تاوان داردزندگی امتحان دارد.#کیک_سادهبا دستور دوست عزیز کوکپدی@cook_royayمن نصف موادو درست کردم کیک کوچیکی شد و سه سوته خوردنش تا رفتم جواب تلفنم و زدم دیدم جا تر و هیچی دیگه😅 فرصت عکس از بافتش رو بهم ندادن منم چون نمیخورم سهم منم نذاشتن سه نفری خوردنش🙄 ولی عالی بود 👌
-
نون گردویی مژده‌پز
#خوراکی_زنگ_تفریح#نون#نان#نان_گردویی#نون_گردویی#نون_شکم_پر#نان_شکم_پر#گردو
-
خمیر ده دقیقه ای
#سرآشپز_طلایی#خمیر#خمیر_ده دقیقه ای#خمیر_نان#خمیر_پیتزا#خمیر_پیراشکی#خمیر_شیرینیخمیری بسیار عالی ست پیشنهاد می کنم حتما امتحان کنید.با این خمیر من ۱۲ مینی پیتزای کوچک و سه عدد پیده ترکیه و چند نان کوچولوی دیگر درست کردم که اگر ضخامت خمیر را کمتر گرفته بودم شاید به من تعداد بیشتری مینی پیتزا می داد.
-
-
حلوای شیر
ممنون از دوست نازنینم @cook_royayحلوایی بسیار خوشمزه و لطیف#حلوا#شیر#حلواـشیر#نذری#ایام‌محرم#طعم‌تابستان
-
-
نان روغنی ارومیه
#نان_روغنی#سرآشپز_طلایی#کوک_اسنپبا تشکر دوست عزیزم لیلا جان@matbakhe_leyla
-
شیرینی ساده کنجدی(با روغن مایع)
یه شیرینی راحت وبی دردسر وسه سوتهواسه دورهمی ها یا مناسبت ها گزینه بسیار خوبیه
-
-
خمیر پیتزا بدون خمیرمایه
دیروز هوس پیتزا کرده بودم ولی وقت هم نداشتم که بخوام بذارم چندساعتی بمونه که خمیر بالا بیاد بخاطر همین یه چرخی توی گوگل زدم واین دستور خوب پیدا کردمواقعیتش اصلا فکرشو نمیکردم که خمیرش اینقدر نرم ولطیف بشه واسه خیلی جالب بود همیشه فکر میکردم خمیری که با خمیر مایه بالا میاد نرم ولطیف تره -
نان روغنی ارومیه
#نان_روغنی_ارومیه#نان_صبحانه#نان#چی_بپزم#سرآشپز_طلایی#کوک_اسنپبا تشکر از رسپی کامل و خوب دوست مهربانم خانم@matbakhe_leylaدوستان من همیشه آرد و خمیر مایه را از تافتون پزی تهیه می کنم چون خمیر مایه آنها تازه می‌شود اکثر کیک و شیرینی و نان از آرد تافتون درست می کنم فقط عیدها شیرینی ها را از آرد قنادی درست می کنم.اکثرا برای روغن مالی قالب کیک و نان از روغن جامد استفاده می کنم به راحتی جدا می شود.شیرینی که دستورش کره باشد من بجای کره از روغن جامد استفاده می کنم واقعا عااااالی میشه حتی شیرینی های عیدماینها تجربیاتم بود
-
-
نون بازلاما ترکیه
#نانوا #سرآشپز_طلایی، این نون بسیار خوشمزه و کیفیتی عالی داره بشدت توصیه میشه
-
-
-
-
نان باگت با پودر تخم کتان
#سرآشپز_طلایی🥖🥖🥖🥖🥖🥖🥖🥖🥖🥖🥖🥖🥖🥖🥖🥖🥖🥖🥖#نان#نان_خانگی#نان_سبوسدار#نان_باگت#نان_باگت_خانگی#تخم_کتان#پودر_تخم_کتان -
نون روغنی خوشمزه
این نون های خوشمزه رو من از مادر خدا بیامرزم یاد گرفتم واقعا درست کردنش راحته وبرای صبحانه با پنیر خیلی میچسبه
-
-
-
-
کیک روغنی (دونات)
#دونات#نون _روغنی#کیک_روغنی#بدون _تخم مرغ#بدون_شیر#سرآشپزطلایی#چالش_عید_نوروز
-
-
-
-
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (6)