Ayam Bumbu Rujak
Resep keluarga ini berasal dari mendiang nenek suami sy 😊, Ayam Bumbu Rujak yg merupakan salah satu masakan favorit keluarga kami.
Walaupun gk pernah mengenal beliau, sy jd bs mencicipi lezatnya masakan beliau yg dihadirkan oleh mama mertua sy hari ini 🥰🥰🥰, makasih ya Mama Mertua dan almarhumah Emak.
Ayam Bumbu Rujak
Resep keluarga ini berasal dari mendiang nenek suami sy 😊, Ayam Bumbu Rujak yg merupakan salah satu masakan favorit keluarga kami.
Walaupun gk pernah mengenal beliau, sy jd bs mencicipi lezatnya masakan beliau yg dihadirkan oleh mama mertua sy hari ini 🥰🥰🥰, makasih ya Mama Mertua dan almarhumah Emak.
Cara Membuat
- 1
Potong2 dan cuci bersih ayam kampung. Panaskan wajan dng sedikit minyak, lalu goreng ayam sampai kecoklatan. Gunanya supaya ayamnya kesat (tdk berair) dan enak.
- 2
Blender bumbu halus.
- 3
Panaskan sedikit minyak dlm wajan (api sedang), masukkan bumbu halus, tumis sampai harum. Masukkan ayam yg sdh digoreng td.
- 4
Tambahkan garam sesuai selera, tuang air, besarkan api kompor. Masukkan gula pasir.
- 5
Lalu masukkan kaldu jamur. Aduk rata. Sekarang masukkan telur rebus yg sdh dikerat2 (supaya telurnya mudah dipotong waktu di piring nanti).
- 6
Masukkan santan, lalu masak terus ayam sampai empuk dan matang, kuah menyusut. Angkat dan sajikan 🍲🍲🍲❤️❤️❤️sedapppp...cocok banget kl dimakan bersama sayur urap kacang panjang & tauge.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ayam Bumbu Rujak Ayam Bumbu Rujak
Masakan simple yang pasti enak. Ayam bumbu rujak ini makanan favorit keluarga saya. Yuk jgn lupa dicobain moms ❤️#GenerasiAprontis#GATA#GoldenApronTheApreentice#PejuangGoldenApronTheApreentice#BALONChallenge#CeCABEan#MasakanSederhana#Week34
-
Ayam Bumbu Rujak Ayam Bumbu Rujak
-10.jan.18- Ayam suwir bumbu rujak.Pasti sudah bisa membayangkan yg namanya rujak kann.. :) asam, manis dan pedess.. Yupp seperti itulah gambaran rasanya:)Menu ini sering dibuat oleh mama saya dirumah karna favorit saya banget :) Maka.. jadilah saya minta resep dari mama untuk menu makan siang kali ini :)
-
Ayam Bumbu Rujak Ayam Bumbu Rujak
Sejujurnya ini udh dibikin kapan tau...Nemu aja di galeri dn baru ketauan kalo blm dipost. Gpp kan kalo disimpan disini, sp tau ada yg berkenan dengan resepnya...masakan ini utk pengganti opor, dan gulai yg menurut sy terlalu pekat, kalo bumbu rujak lbh ringan dan segarr#GA_TheNextLevel#resep_yy#GA_M6
-
Ayam Bumbu Rujak Ayam Bumbu Rujak
Resep: @MamaBirruGa salah deh pilih resep ini untuk di recook. Enak banget 🥰 bakal jadi masakan favorit deh ini.Yg saya buat skip cabe rawit dan santan.Resep aslinya disini: https://cookpad.wasmer.app/id/r/15720784#cookies_hayati#CeritaDapurHariIni#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Tangerang#minggu11_GBA
-
Ayam Bumbu Rujak Ayam Bumbu Rujak
Recook resep kak #frielanggasit, resep asli judulnya : ayam bakar bumbu rujak, sy modifikasi dikit menyesuaikan dengan selera org dirumah, ayam bisa dibakar jika suka, kali ini aku goreng dulu aja krn rencana tdk aku bakar. Aku tambahi tempe dan tahu kukus stock di kulkas, dan sedikit tambahan bumbu..#JembatanMerahPlaza#SalamGemes#CookpadCommunity_Surabaya
-
Ayam Bumbu Rujak Ayam Bumbu Rujak
Pertama kali mencoba makanan ini waktu di Surabaya, saat di rumah bude saya (sudah lama sekali) 😀... sebenarnya ini resep yang saya peroleh dari bude saya, karena keluarga saya suka sekali dengan Ayam Bumbu Rujak, setiap ada acara kumpul-kumpul keluarga pasti ada masakan ini.Kali ini saya mau coba berbagi resep Ayam Bumbu Rujak...yang mau mencoba silahkan
-
Ayam Bumbu Rujak Ayam Bumbu Rujak
Kalau bosan dengan hidangan ayam yg gitu-gitu aja, kalian harus coba yang satu ini! Dinamakan ayam bumbu rujak karena bumbu dasarnya terdiri dari bahan2 untuk membuat rujak yaitu gula merah, asam jawa, dan cabai. Sehingga rasanya perpaduan antara manis, gurih, pedas. Proses memasaknya ada dua tahap, pertama diungkep dan kedua dipanggang.#UngkepanRasaHati #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Bandung
-
Ayam Bumbu Rujak Ayam Bumbu Rujak
Ayam bumbu rujak menu favorite keluarga besar ,biasanya mama yg buat, coba coba buat sendiri,gak kalah enaknya ternyata , selamat mencoba😘
-
Ayam Bumbu Rujak Ayam Bumbu Rujak
Krn daddy krg ska mkn ayam yg msh ada tulang, jd sy bkinnya pke ayam fillet. Rasanya asin pedes manis, mantap deh. Resep cc mrs.wijaya pke ayam kampung, bumbu ini bs utk masak daging, telur, tahu, tempe. 😍#CookpadCommunity#PekanInspirasi#MasakItuSaya#resepayam_velt#ayambumburujak #resepayambumburujak#kookpadersjabodetabek#lovecooking
-
Ayam Bumbu Rujak Ayam Bumbu Rujak
BismillahirrahmanirrahimMau olahan ayam selain ayam goreng dan ayam bakar? Ini dia jawabannya.Terinspirasi dari resep Daging Bumbu Rujak di YouTube Fiber Creme jadilah resep Ayam Bumbu Rujak ini, dengan sedikit modifikasi menyesuaikan dengan selera keluarga.Walaupun tanpa santan tapi ayam bumbu rujak ini tetap gurih lho jadi kolesterol pun aman.#EnakBisaSehat#MasakanBersantanTanpaSantan#CookpadCommunity_Jakarta
-
Ayam Bumbu Rujak Ayam Bumbu Rujak
Menu favorit masakan mama sejak dulu sampai sekarang. Spesial karena diolah dengan bumbu yang banyak bahkan makan nasi hangat berlauk bumbu aja udah terasa nikmatnya.🤤Akhirnya sempetin masak ini, santannya juga lebih baik bikin sendiri daripada instan jadi pakai kelapa yg ukuran tua sedang. Ayam bumbu rujak paling nikmat dimakan bareng kerupuk. Nikmat banget! #simplerecipes #homecooking #easycookingathome #masakannusantara
-
Ayam Bumbu Rujak Ayam Bumbu Rujak
Bumbu rujak ala saya yang menjadi makanan fav di keluarga kami..Selamat mencoba 😉
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar