Bahan-bahan

  1. 1/2 kgcumi bersihkan, jangan buang tinta nya
  2. 3 buahcabe merah besar
  3. 2 buahcabe hijau besar
  4. 12 buahcabe rawit
  5. 1 ruaslengkuas
  6. 1 ruasjahe
  7. 1 ruasdaun sere
  8. secukupnyaDaun bawang
  9. 2 lembar Daun jeruk
  10. secukupnyaGaram
  11. sedikitGula
  12. sedikit Royco
  13. 1/2 sdtLada bubuk
  14. secukupnyaKecap manis
  15. 1 sdmSaos tiram
  16. Sedikitair (bisa di skip, tergantung selera)

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan cumi tanpa di potong (utuh) cumi ukuran kecil/sedang

  2. 2

    Iris tipis2 smua bahan/bumbu2 nya.. kemudian tumis hingga wangi

  3. 3

    Kemudian masukan cumi. Tambahkan garam, gula, lada, royco. Aduk2 lalu masukan kecap manis dan saus tiram

  4. 4

    Pada saat menumis cumi akan mengeluarkan cairan tinta nya, jika dirasa kuahnya nya kurang banyak bisa di tambhakan air sesuai selera.

  5. 5

    Masak kurang lebih 8 menit. Test rasa....

  6. 6

    Jika rasa sudah pas.. angkat dan siap disajikan dengan nasi hangat dan kerupuk 😍👍🏻

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
dewi agustina
dewi agustina @dewiagt
pada
Surabaya
Mrs. SyaifuddinSaya wanita karir (dulu nya) yg gk bisa masak sama sekali.Dan sekarang setelah menikah konsen urus suami (ibu rumah tangga) siap belajar masak demi suami. So far... Lumayan rasanya utk pemula 😂😂
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa