Kue Lapis Tepung Beras
Jajanan tradisional yang bikin kangen apa kira-kira? kalau aku sih buanyakkk haha, karena masa kecil kebanyakan lihat ibu dan si mbah bikin jajan, jadi hampir suka semua jajanan tradisional, anak jaman now mungkin sudah tidak familiar dengan jajanan tradisional orang dahulu, bahkan rasanya, mungkin sudah banyak dari jajanan tradisional yang sudah punah dan hilang seiring peradaban dan kemajuan dunia culinary. Jajanan tradisional tergantikan dengan cake, roti, dan pastry sebagai dessert masa kini. Padahal dahulu dessert atau jajanan tradisional Indonesia ini beragam dan kebanyakan gluten free loh, jadi ramah di pencernaan dan rasanya cukup simpel tanpa adanya butter dll. Posbar minggu ini mamah ngajakin bernostalgia sama jajanan pasar, aku bikin lapis tepung beras, karena suka bangettt, cara makannya dulu waktu ku kecil, dengan ambil perlapis, sampai habis heheh, gak kerasa waktu cepat berlalu, eh sekarang udh bs bikin sendiri 😂
Kue Lapis Tepung Beras
Jajanan tradisional yang bikin kangen apa kira-kira? kalau aku sih buanyakkk haha, karena masa kecil kebanyakan lihat ibu dan si mbah bikin jajan, jadi hampir suka semua jajanan tradisional, anak jaman now mungkin sudah tidak familiar dengan jajanan tradisional orang dahulu, bahkan rasanya, mungkin sudah banyak dari jajanan tradisional yang sudah punah dan hilang seiring peradaban dan kemajuan dunia culinary. Jajanan tradisional tergantikan dengan cake, roti, dan pastry sebagai dessert masa kini. Padahal dahulu dessert atau jajanan tradisional Indonesia ini beragam dan kebanyakan gluten free loh, jadi ramah di pencernaan dan rasanya cukup simpel tanpa adanya butter dll. Posbar minggu ini mamah ngajakin bernostalgia sama jajanan pasar, aku bikin lapis tepung beras, karena suka bangettt, cara makannya dulu waktu ku kecil, dengan ambil perlapis, sampai habis heheh, gak kerasa waktu cepat berlalu, eh sekarang udh bs bikin sendiri 😂
Cara Membuat
- 1
Dalam cawan campurkan tepung tapioka, tepung beras, vanili, gula dan garam, sisihkan.
- 2
Masak santan dengan sehelai daun pandan, masak tidak sampai mendidih, bila sudah keluar gelembung kecil, matikan api. Campurkan larutan santan, masukan ke dalam mangkok berisi bahan kering tadi, lalu aduk merata
- 3
Siapkan dandang kukusan, olesi seluruh cetakan dengan minyak tipis - tipis saja. Bagi adonan menjadi 3, disini saya beri warna ungu, hijau dan satu lagi saya biarkan asli (warna putih)
- 4
Bila air dalam kukusan sudah mendidih, segera masukan cetakan lalu secara satu persatu masukan adonan (selera mau warna apa dulu yg dimasukkan), kukus selama 3-4 menit setiap lapisan, lakukan sampai adona habis
- 5
Untuk adonan terkahir kukus kurang lebih 10 menit, baru matikan kompor dan segera angkat kue lapis, biarkan dingin suhu ruang / uap panas hilang. Baru keluarkan satu persatu dari cetakan
- 6
Kue lapis siap dihidangkan sebagai cemilan sore anda
Resep Serupa
-
Kue Lapis Tepung Beras Kue Lapis Tepung Beras
Rindu makan jajanan masa kecil jadilah bikin sendiri sekarang, kue lapis😄#TemanBerjuang#PejuangGoldenApron2#Minggu4
-
Kue Lapis Tepung Beras Kue Lapis Tepung Beras
Ini salah satu jajanan yang selalu diincer kalo pas ke pasar tradisional, karena si kecil doyan banget.. berhubung bulan puasa dan kalau pagi ga bisa beli jajanan tradisional kayak biasa.. saya pun mencoba membuat jajanan lapis yang satu ini ❤#akumanis#KampoengRamadan#Cookpadcommunity_bogor#PekanPosbarManisGurih#PekanPosbar
-
Kue Lapis Tepung Beras Kue Lapis Tepung Beras
Kue lapis ini favorite anak saya waktu kami masih di Indonesia, karena di US gak ada pasar tradisional yang jual berbagai macem kue basah jadi mommy nya cari2 resep & kebetulan punya bahannya kumplit jadi langsung di praktekin. Ini resepnya mba @kurnia80 , makasih ya mba resepnya. Ini pertama bikin & berhasil anak saya suka, lumayan bisa jadi obat pelepas rindu kampung halaman..☺️
-
Kue Lapis Tepung Beras Kue Lapis Tepung Beras
Kue favorit waktu kecil,makannya ga boleh langsung digigit gitu aja,harus banget dimakan per layer 😀.Aku tuh sebenernya males bikin kue ini soalnya aku orangnya ga sabaran😆 dan kurang telaten.Tapi kemaren tiba2 pak suami kok minta dibeliin kue ini,tapi dapet yg rasanya kurang pas kata dia.Kebetulan ada tepung beras sisa buat carabikang ya udah deh langsung aja bikin kue ini.Resep dari chanel youtube mama ina.aku sesuaikan dengan ketersediaan bahan didapurku.
-
Kue Lapis Tepung Beras Kue Lapis Tepung Beras
Bismillah..Selalu cinta sama Kue Tradisional ❤️❤️❤️Saatnya excusi Kue Lapis resep Ibu @IsnawatiSukendar 😘😘Terimakasih sharing ilmunya Buu 🤗🤗 sehat² selalu bersama keluarga 🙏🏻🙏🏻(bikin setengah resep, loyang loaf 20x10 cm)#Bakerpad_JajananTraditional#PejuangGoldenBatikApron
-
Kue Lapis Tepung Beras Kue Lapis Tepung Beras
Hasil kue yg menggunakan loyang tampak kurang menyala warnanya, mungkin karena pewarnanya kurang. Sedangkan kue yg menggunakan cetakan bunga malah lebih "jreng", karena saya tambahkan pewarnanya di saat2 terakhir😁So far, kuenya enak dan lembut, suka banget karena ada aroma daun jeruk dan pandannya🥰Terima kasih bu Isnawati @IsnawatiSukendar ini cooksnap kedua saya untuk #Bakerpad_JajananTraditionalSource : Isnawati SukendarLink resep aslinyahttps://cookpad.wasmer.app/id/r/16391589#PejuangGoldenBatikApron#MingguKe29#IdeMasak#CeritaDapurHariIni#JajanPasarNusantara#KueBuatHalfwayParty#Bakerpad_Community#CocomtangPost_KudapanKhasIndonesia#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadIndonesia
-
Kue Lapis Tepung Beras Kue Lapis Tepung Beras
Saya cetak pakai loyang 18x5 cm, dan itu ga sampai penuh. Jadi kalau loyangnya atau cetakannya agak tinggi, takarannya bisa dikali 2 atau kelipatannya ya bun..
-
Kue Lapis Tepung Beras Kue Lapis Tepung Beras
BismillahAlhamdulillah bisa eksekusi kue cantik ini😍 ternyata bikinnya mudah, hanya perlu sedikit kesabaran 🥰Source @UmmuKhal_2509765#CookingCommunityClass_KreasiTepungBeras#BancakanCeria3C#Salamkompakselalu#CookpadCommunity_Bogor#Bakerpad_BerbagiKebaikan#Bakerpad_Community
-
Kue Lapis Tepung Beras Kue Lapis Tepung Beras
📝Sabtu13Agustus2022. Bismillahirrahmanirrahim..Setelah serba roti, bulan Agustus sekarang Bakerpad membahas tentang jajanan tradisional dengan narasumber ibu @IsnawatiSukendar.Resep asli menggunakan loyang ukuran 16x16x7 cm, Sedangkan saya menggunakan 1 loyang ukuran 16x8x4 cm dan 5 cetakan jasmine d.5cm. Jika tidak suka dengan aroma daun jeruk pada Kue Lapis bisa di skip yaa..Source : @IsnawatiSukendar✨https://cookpad.wasmer.app/id/r/16391589#PejuangGoldenBatikApron#MingguKe28#Bakerpad_JajananTraditional#Bakerpad_Community#CookingCommunityClass_Bandung#CuisineMe#ResepKueTradisionalKikiRA 👈lainnya#kuelapis#kuelapistepungberas#glutenfree
-
Kue Lapis Tepung Beras Kue Lapis Tepung Beras
Penasaran mau coba buat kue tradisional legendaris sendiri.. Jajanan pasar yang kenyal ini biasanya aku makan selapis demi selapis.. Dan kali ini ku buatnya selapis demi selapis.. Sungguh menguji kesabaran, tapi MasyaAllah puas karena kuenya enak 😍. Resep ini cooksnap bulek Anik @AnikSulistyowati69 admin Cocomtang.. Kalau mau buat kue ini, harus punya niat dan waktu ya 🤭Resep asli :https://cookpad.wasmer.app/id/r/16431895#CookpadCommunity_Tangerang#Cocomtangpost_duotepung#Cooksnap_KueAnik#Bakerpad_Community#Bakerpad_GlutenFree#CumaModalDandang#PejuangGoldenBatikApron#GBAPekan42
-
Kue Lapis Tepung Beras Kue Lapis Tepung Beras
#Bakerpad_JajananTraditional #BejoIstiqomahKitchen Jajanan tradisional yg selalu di minati penggemar penggemarnya dari Anak anak - orang dewasa yang ada di pasar tradisional maupun pasar modern bahkan Supermarket dan Mall Mall
-
Kue Lapis Tepung Beras Kue Lapis Tepung Beras
Kali ini saya bikin kue lapis, saya dapat resep dari youtubenya @beqskitchen terimakasih resepnya😊 cuma saya ada tambahin tepung terigu tambahan dari saya di resep nya 175 gram tepung tapioka gak pake terigu. Ini kue lapisnya enak banget manisnya pas, saya juga pake resep ini buat jualan.bikin kue lapis itu butuh kesabaran karena ngukusnya lama kurang lebih selama 2 jam 1 loyang, ini saya pake loyang ukuran 20 cm 😁. Ini saya setoran resepnya telat yah☹️Maafkan akuh #mamahcookpad bener2 lupa ingatnya masih hari minggu🤭 semoga masih bisa ya🙏🙏#BALONChallenge#SerbaSerbiKelapa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (5)