Combro Isi Rougut

Chiensyn Kuliner
Chiensyn Kuliner @Chiensyn_14211809
Sumedang

Combro adalah makanan tradisional khas Indonesia, khususnya di Jawa Barat. Combro terbuat dari bahan utama singkong yang diolah dengan cara digoreng, kemudian diisi dengan oncom atau sambal oncom.
Asal muasal combro tidak dapat dipastikan secara pasti, namun dipercaya bahwa combro telah ada sejak zaman dahulu di Jawa Barat, khususnya di daerah Sunda. Combro sering disajikan sebagai kudapan atau makanan ringan, dan dapat dinikmati dengan berbagai kesempatan.
Combro memiliki rasa yang gurih l0 lol tekstur yang renyah di luar, dengan isi oncom yang pedas dan lezat. Kali ini aku mencoba membuat combro terapi dengan isi rougut,

#RasaNusantara
#GAS2025
#CokpadCommunity_Bandung

Combro Isi Rougut

Combro adalah makanan tradisional khas Indonesia, khususnya di Jawa Barat. Combro terbuat dari bahan utama singkong yang diolah dengan cara digoreng, kemudian diisi dengan oncom atau sambal oncom.
Asal muasal combro tidak dapat dipastikan secara pasti, namun dipercaya bahwa combro telah ada sejak zaman dahulu di Jawa Barat, khususnya di daerah Sunda. Combro sering disajikan sebagai kudapan atau makanan ringan, dan dapat dinikmati dengan berbagai kesempatan.
Combro memiliki rasa yang gurih l0 lol tekstur yang renyah di luar, dengan isi oncom yang pedas dan lezat. Kali ini aku mencoba membuat combro terapi dengan isi rougut,

#RasaNusantara
#GAS2025
#CokpadCommunity_Bandung

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

±60'
23 pieces
  1. 1 kgsingkong parut
  2. 200 grkelapa parut
  3. 250 grrougut
  4. secukupnyagaram
  5. secukupnyabumbu kaldu
  6. secukupnyaMinyak

Cara Membuat

±60'
  1. 1

    Iris" tipis daun bawang. Siapkan kelapa parut dan rougut untuk isisn

  2. 2

    Peras singkong yang sudah diparut lalu tambahkan kelapa parut dan daun bawang

  3. 3

    Beri garam dan bumbu kaldu secukupnya, aduk hingga tercampur rata tes rada

  4. 4

    Ambil cetakan rengginang isi setengah bagian kemudian beri rougut isi adonan lagi dan tekan pelan

  5. 5

    Kerjakan hingga adonan habis. Panaskan minyak

  6. 6

    Goreng combro hingga kuning keemasan dan matang, dibalik kemudian angkat

  7. 7

    Tiriskan dan Sajikan

Lampiran Resep

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Chiensyn Kuliner
Chiensyn Kuliner @Chiensyn_14211809
pada
Sumedang
sejak kuliah , belajar memasak sampai skrg...... dari hobby sudah menjadi mata pencaharian dg menerima pesanan berupa kuliner, baik cateringan, snack box atau cake" & cemilan".... Memasak sederhana namun mudah dan insya Allah mengena di setiap lidah dan tentunya setiap hari dengan menu" terbaru
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa