सूजी और दही की इडली (suji aur dahi ki idli recipe in Hindi)

Rupa Tiwari
Rupa Tiwari @mycookartbook
Rewa (Madhya Pradesh )

सुबह के नाश्ते के लिए इडली एक परफेक्ट डिश होती है. इडली कई तरह से बनाई जा सकती है,इंस्टेंट सूजी दही इडली न पीसना न भिगोना तुंरत बनाने वाली इडली सभी को पसंद आती है सूजी की इडली फाइबर से भरपूर होती है और आपके आहार में मात्रा जोड़ती है । एक इडली में सिर्फ़ 39 कैलोरी होती है और इसमें कोई वसा, कोई संतृप्त वसा और कोई कोलेस्ट्रॉल नहीं होता।
इसे बनाना बहुत ही आसान है और यह बच्चों और बड़ों को नाश्ते में या फिर खानें में, या फिर बच्चों के टिफिन में भी दें सकते हैं।

#CA2025
#week11
#सूजी और दही इडली

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सामग्री

25 mins
3-4 सर्विंग
  1. 2 कपसूजी
  2. 1 कपदही
  3. 1 कपपानी
  4. 2 चम्मचतेल
  5. 1पैकेट ईनोफ्रूट्स नमक
  6. नमक स्वादानुसार

कुकिंग निर्देश

25 mins
  1. 1

    एक बाउल में सूजी निकाल लें और फिर इसमें दही और थोड़ा थोड़ा पानी मिलाकर घोल तैयार करें और फिर इसे 10 मिनट तक ढककर रखें।

  2. 2

    अब इसमें ईनोफ्रूट्स नमक मिलाकर सभी तरह से मिक्स कर लें।

  3. 3

    इडली के सांचे में पानी डालकर गर्म करें और फिर इसके प्लेट में तेल ग्रीस करें और सूजी दही का मिश्रण भरें। 10-15 मिनट तक भाप में इडली पकाएं। और फिर ठंडा होने पर इडली निकाल लें ।

  4. 4

    और इसे सांबर, चटनी के साथ सर्व कीजिए। नरम और स्पंजी सूजी दही इडली

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