सूजी की मसाला इडली (Suji ki masala idli recipe in hindi)
Rekha @cook_21393919
आप लोगों ने इडली कई बार खाई होगी। लेकिन क्या आपको मालूम है मसाला इडली सादी इडली से कितनी ज्यादा अच्छी लगती है कढ़ी पत्ता और राई का तड़का डालकर बहुत ही आसानी से मसालेदार बनाई जा सकती है। इस इडली को आप ब्रेकफास्ट या फिर लंच में भी खा सकते हैं।
सूजी की मसाला इडली (Suji ki masala idli recipe in hindi)
आप लोगों ने इडली कई बार खाई होगी। लेकिन क्या आपको मालूम है मसाला इडली सादी इडली से कितनी ज्यादा अच्छी लगती है कढ़ी पत्ता और राई का तड़का डालकर बहुत ही आसानी से मसालेदार बनाई जा सकती है। इस इडली को आप ब्रेकफास्ट या फिर लंच में भी खा सकते हैं।
कुकिंग निर्देश
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सबसे पहले आपको 2 कप सूजी लेनी है सूजी तू जी आप मोटी या बारिश कैसी भी ले सकते हैं और इसमें तीन से चार चम्मच दही की मिला देनी है बैटरी को 15 मिनट के लिए सर्च करने के लिए छोड़ दीजिए ताकि हमारी सूची अच्छी तरीके से फूल कर तैयार हो जाए
- 2
अब हम मसाला इडली बनाने के लिए इसके लिए थोड़ी सी सब्जियां कट कर लेते हैं जैसे कि प्याज हरी मिर्च टमाटर आपको जो भी सब्जियां पसंद है उन्हें बारी कट करके इस्तेमाल कर सकते हो
- 3
15 मिनट बाद सूची अच्छी तरीके से फूल कर तैयार हो गई है अब इसमें कटी हुई सारी सब्जियां मिला देंगे।
- 4
अब एक अप्पे बनाने वाला स्टैंड ले उसमें थोड़ा सा ऑइल लगा दें और गैस की फ्लेम लो रखें और एक-एक चम्मच से मसाला इडली का बैटर उसमें डाल दें।
- 5
ढककर 5 मिनिट तक पकने दें उसके बाद 4 मिनट बाद इन्हें पलट कर दूसरे साइड से 4 मिनट पकने दें इस तरीके से टोटल आपको 7 से 8 मिनट तक इन्हें पकाना है।
- 6
तैयार है हमारी मसाला इडली इसे आप सुबह ब्रेकफास्ट में लंच में यह बच्चों के टिफिन में भी बना कर दे सकते हैं। सर्व कीजिए टमाटर सॉस के साथ यह मूंगफली की चटनी के साथ।
कुकस्नैपस
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कमैंट्स