सूजी की इडली (Suji ki Idli recipe in hindi)

Arti Agarwal (Magical Recipes With Anjali)
Arti Agarwal (Magical Recipes With Anjali) @cook_17472783
कायमगंज

#Goldenapron3
#week4
अगर आप इस विधि इडली बनाएंगे तो आपकी इडली बहुत ही मुलायम बनेगी।

सूजी की इडली (Suji ki Idli recipe in hindi)

100+ होम शेफ्स इस रेसिपी को देख चुके हैं

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अगर आप इस विधि इडली बनाएंगे तो आपकी इडली बहुत ही मुलायम बनेगी।

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सामग्री

30 से 35 मिनट
  1. 1.1/2 कटोरी सूजी
  2. 1 कटोरी दही
  3. 2 कटोरी पानी
  4. 1/2 चम्मचनमक
  5. 1पैकेट ईनो
  6. 2 ग्लासपानी कुकर में डालने के लिए
  7. 1 चम्मचतेल

कुकिंग निर्देश

30 से 35 मिनट
  1. 1

    सर्वप्रथम सूजी को एक बड़े बर्तन में निकाल लेंगे।

  2. 2

    अब जो हमने एक कटोरी दही लिया था दो कटोरी पानी लिया था हम अब सूजी में इन दोनों चीजों को मिला देंगे।

  3. 3

    और जो हमने आधा चम्मच नमक लिया था इसको हम सूजी में डालते हुए 10 मिनट के लिए हम सूजी को फूलने के लिए ढक के रख देंगे।

  4. 4

    जब तक सूजी फूल रही है तब तक हम इडली वाले कुकर में 2 ग्लास पानी डालकर ढक्कन लगा देंगे और पानी को हम धीमी आंच पर गर्म होने देंगे।

  5. 5

    10 मिनट हो चुके हैं सूजी हमारी फूल चुकी है और पानी भी कुकर में गर्म हो चुका है अब ईनो के पैकेट को घोल में डालते हुए घूमायेंगे जब तक कि इस घोल बुलबुले आने ना लग जाये अब हम इडली की प्लेटो में तेल लगायेगे।और चमचे की सहायता से घोल प्लेट में डालते जायेगे।

  6. 6

    अब हम सभी प्लेटो में घोल को डाल चुके हैं और अब हम एक-एक करके कुकर में प्लेटो को लगाएंगे और हम 20 मिनट के लिए इसको पकने देंगे कुकर का ढक्कन लगा देंगे।

  7. 7

    20 मिनट हो चुके हैं अब हम ढक्कन को हटाएंगे और एक-एक करके प्लेटो को बाहर निकालेंगे और चाकू की सहायता से इडली को प्लेट में निकाल लेंगे लीजिए हमारी गरमा गरम सूजी की इडली बनकर तैयार हो चुकी है आप इसे साभर के साथ परोस सकते हैं

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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