Torta de Pera Torta Base APTA APLV COMBINALA como quieras fácil fácil ❤️🩷
Está es una clásica torta de frutas,
Podés usar la fruta que quieras y hacer diferentes combinaciones.
Es mi receta comodín.
En este caso la hice de pera,
Te la paso con la proporción exacta,
Para que te quede 10 de 10.
En mi caso como excluimos leche,
es apta APLV.
pero como todas las recetas que subo,
No deja de ser una receta convencional,
Pero que pueden usarla alérgicos a la proteína de la leche,
Ya que no contiene leche de vaca!
En este caso usamos el sustituto que es leche vegetal!
Y con leche de almendras queda genial.
Soy una mamá aplv y en esta búsqueda de encontrar texturas y sabores ricos
Sin lácteos ni derivados,
Comparto mis recetas que no fallan!
Soy medio rompe de las texturas...
al no tener lácteos, las texturas cambian
Pero la podés hacer, no te vas a arrepentir!
En mi recetario todas las recetas fueron testeadas por mi,
Mándame tu foto!
Y compartirla con tus seres queridos ❣️
Torta de Pera Torta Base APTA APLV COMBINALA como quieras fácil fácil ❤️🩷
Está es una clásica torta de frutas,
Podés usar la fruta que quieras y hacer diferentes combinaciones.
Es mi receta comodín.
En este caso la hice de pera,
Te la paso con la proporción exacta,
Para que te quede 10 de 10.
En mi caso como excluimos leche,
es apta APLV.
pero como todas las recetas que subo,
No deja de ser una receta convencional,
Pero que pueden usarla alérgicos a la proteína de la leche,
Ya que no contiene leche de vaca!
En este caso usamos el sustituto que es leche vegetal!
Y con leche de almendras queda genial.
Soy una mamá aplv y en esta búsqueda de encontrar texturas y sabores ricos
Sin lácteos ni derivados,
Comparto mis recetas que no fallan!
Soy medio rompe de las texturas...
al no tener lácteos, las texturas cambian
Pero la podés hacer, no te vas a arrepentir!
En mi recetario todas las recetas fueron testeadas por mi,
Mándame tu foto!
Y compartirla con tus seres queridos ❣️
Paso a paso
- 1
Comenzamos batiendo el huevo junto con el azúcar y la ralladura de naranja hasta que esté bien cremoso agregamos el aceite y volvemos a batir muy bien e incorporamos la mitad de la leche o sea 7 cucharadas
- 2
Agregamos de a poco la harina junto con la pizca de sal y el resto de la leche las otras siete cucharadas batir muy bien hasta que nos quede una mezcla sin grumos, si notan que la mezcla queda muy densa le pueden agregar un poco más de leche y si queda demasiado líquida le agregan un poquito más de harina. Lavamos y cortamos la mitad de la pera en cubitos y la otra mitad en gajos
- 3
La mitad de la pera que cortamos en cubitos la agregamos a la mezcla y volvemos a mezclar bien, luego volcamos todo en un molde previamente enmantecado y enharinado yo usé un aro de 18 cm, el resto de la pera que teníamos cortadas en gajos la acomodamos sobre la superficie
- 4
Espolvoreamos con azúcar y llevamos a horno moderado precalentado 180° por aproximadamente 35 minutos o hasta que al pinchar con un palillo salga seco
- 5
Si no tienen harina leudante pueden utilizar harina 0000 y una cucharada de polvo para hornear. Pueden reemplazar la ralladura de naranja por ralladura de limón🍋
- 6
Pueden reemplazar la pera por manzana o combinar ambas frutas 🍎🍐también le pueden agregar canela
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Ana Molina -
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