Open in Cookpad Appकुकिंग निर्देश
- 1
पनीर को घिस लें। प्याज को स्लाइस में काटें और तेल में ब्राउन होने तक फ्राई करें।
- 2
प्याज को छलनी में डालें या कढ़ाई में ऊपर कर दें जिससे उसका सारा तेल निकल जाए। एक प्लेट में निकाल कर उसमें कटे काजू किशमिश मिक्स करें।
- 3
घिसे पनीर में कॉर्न फ्लोर और ब्रेड क्रम्ब्स डालें, नमक काली मिर्च डालें।
- 4
अच्छे से मसलकर चिकना गूंथ लें।फ्राई प्याज़ में नमक, काली मिर्च, गरम मसाला और कटी अदरक हरी मिर्च मिक्स करें।
- 5
पनीर की छोटी बॉल्स बना कर प्याज़ की फिलिंग भरें और गोल टिक्की की शेप दें।
- 6
तवे पर जरा सा तेल लगा कर टिक्कियों को दोनों तरफ से लाल सेके। टेस्टी हेल्थी टिक्की को टोमाटोसॉस के साथ सर्व करें।
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