Paso a paso
- 1
Ponemos a hervir un recipiente con 400 ml de agua, cuando entre en ebullición añadimos la quinoa y esperamos de nuevo a que llegue a ebullición, para que se cueza a fuego muy bajo durante unos 15 minutos con la tapa. Después, escurrimos el agua y dejamos reposar la quinoa.
- 2
Cortamos el tomate y el calabacín en dados, picamos las cebolletas y las aceitunas, y echamos todo a un bol sobre el que aderezamos con zumo de limón y removemos todo.
- 3
Añadimos al bol la pimienta, la sal y la hierbabuena fresca picada.
- 4
Ya solo queda añadir la quinoa al bol, y aliñamos con aceite de oliva para remover de nuevo todo.
- 5
Para servir la ración le añadimos un poco de hierbabuena picada por encima. En este caso, lo hemos puesto en un vaso grande para la presentación, pero se puede servir en plato.
- 6
Como siempre, puedes ver un vídeo resumen de la receta y la receta completa en el enlace siguiente: https://merkabio.com/blog/recetas-ecologicas/receta-libanesa-tabulé-de-quinoa
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Recetas similares

Tabulé de quinoa


Tabulé de quinoa con verduras


Tabulé de Quinoa


Tabulé de quinoa


Tabulé de quinoa


Tabulé de quinoa y aguacate


Tabulé de quinoa con dátiles


Quinoa en tabulé


Tabulé de quinoa roja, blanca & negra con verduras y frutos secos


Tabulé de quinoa con garbanzos, pepino y tomate


Tabulé con sémola integral


Tabulé con acompañamiento vegetal


Tabbule de quinoa integral


Tabulé - Ensalada de cous cous


Tabulé con zanahoria y calabacín


Tabulé. Ensalada de perejil y trigo bulgur


Tabulé o ensalada de couscous


Tabulé de bulgur de vegetales con menta y yogur agrio


Recetas de tupper #4 Tabulé de quinoa veggie


Tabulé con salmón


Tabulé sencillo y fácil


Tabulé -ensalada- de frutos secos


Taboule de quinoa con mango y hierbabuena


Tabulé con frutos secos


Ensalada tabulé


Tabulé de Coliflor


Tabulé con garbanzos (plato frío)


Tabulé de coliflor cruda


Quinoa Tabbouleh


Tabulé o ensalada de cuscús con dátiles 🥗

Comentarios