Lodeh Tempe buncis

Linda Susanto
Linda Susanto @Jocia
DKI Jakarta

Posbar GAS2025 Time to Tempe sekaligus posbar Bir Pletok nya Komjak terinspirasi dr resep Lodeh nya mbak @endah mumpuni. Bahan bumbunya mudah banget, masaknya juga sat set GPL...untuk isinya hanya Tempe dan buncis tp rasa dan penampilan nya menggugah selera lho...enak dimakan dengan nasi hangat atau pun ketupat.

#BIRPLETOK_EndahMumpuni
#CINTE_TimeToTempe
#TimeToTempe
#GAS2025
#CookpadCommunity_Jakarta

Akun : Endah Mumpuni https://cookpad.wasmer.app/id/u/21237036

Lodeh Tempe buncis

17 orang berencana membuat resep ini

Posbar GAS2025 Time to Tempe sekaligus posbar Bir Pletok nya Komjak terinspirasi dr resep Lodeh nya mbak @endah mumpuni. Bahan bumbunya mudah banget, masaknya juga sat set GPL...untuk isinya hanya Tempe dan buncis tp rasa dan penampilan nya menggugah selera lho...enak dimakan dengan nasi hangat atau pun ketupat.

#BIRPLETOK_EndahMumpuni
#CINTE_TimeToTempe
#TimeToTempe
#GAS2025
#CookpadCommunity_Jakarta

Akun : Endah Mumpuni https://cookpad.wasmer.app/id/u/21237036

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
4 orang
  1. 1 batangTempe
  2. 250 gr buncis
  3. 800 mlair
  4. 65 mlsantan instan
  5. 1 sdtgaram
  6. 1/2 sdtgula pasir
  7. secukupnyabumbu penyedap/kaldu (me : skip)
  8. secukupnyaminyak goreng
  9. Bumbu yg dihaluskan
  10. 10 siungbawang merah
  11. 5 siungbawang putih
  12. 5 buahcabe merah keriting
  13. Bahan cemplung
  14. 1 ruaslengkuas geprek
  15. 2 lbrdaun salam

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Potong tempe bentuk kotak, iris miring buncis. Tempe di goreng setengah matang kemudian sisihkan

  2. 2

    Siapkan bawang merah, bawang putih dan cabe kemudian halus kan. Geprek lengkuas.

  3. 3

    Bila bumbu sdh halus, siapkan wajan beri minyak goreng kemudian bila minyak sdh panas masukan bumbu halus dan tumis hingga wangi. Masukan juga daun Salam dan lengkuas.

  4. 4

    Masukan tempe, aduk rata dan tambahkan sedikit air, kemudian tambahkan santan. Aduk lagi sebentar kemudian tambahkan buncis. Berikan garam, gula,

  5. 5

    Masak hingga buncis matang, koreksi rasa dan tambahkan sedikit irisan cabe. Bila sdh matang angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Linda Susanto
pada
DKI Jakarta

Komentar

Resep Serupa