Sop kaki kambing
Bismillahirrahmanirrahim
Kali ini mengolah daging kurban, Alhamdulillah dapat kaki kambing, jadi saya olah yang simpel aja. Sebenarnya gak simpel sih ngebersihin bulu, tapi karena pak suami yang kepingin sop kaki kambing ini, jadi dia bagian yang ngebersihin kaki kambingnya dia gunakan torch. Untuk mengolah nya sudah pasti bagian saya, oh iya saya gunakan presto biar prosesnya lebih cepat.
Sop kaki kambing
Bismillahirrahmanirrahim
Kali ini mengolah daging kurban, Alhamdulillah dapat kaki kambing, jadi saya olah yang simpel aja. Sebenarnya gak simpel sih ngebersihin bulu, tapi karena pak suami yang kepingin sop kaki kambing ini, jadi dia bagian yang ngebersihin kaki kambingnya dia gunakan torch. Untuk mengolah nya sudah pasti bagian saya, oh iya saya gunakan presto biar prosesnya lebih cepat.
Cara Membuat
- 1
Bersihkan kulit kambing, untuk bulu kambing dibersihkan dengan torch, jadi ada nampak gosong. Lalu masak air secukupnya hingga mendidih, masukkan potongan kaki kambing, rebus sekitar 15 menit, angkat dan buang air rebusan nya.
- 2
Siapkan bumbu yang sudah dihaluskan. Tumis bumbu halus, tambahkan jahe, cengkeh, kapulaga dan bunga lawang, tumis hingga bumbu harum.
- 3
Masukkan potongan kaki kambing, tambahkan air dan garam. Lalu presto sekitar 30 menit, matikan api, biarkan hingga desisnya hilang, buka tutup presto, lalu masak kembali hingga mendidih.
- 4
Masukkan wortel, koreksi rasanya, masak hingga wortel matang, lalu sajikan dengan irisan daun bawang, seledri dan tomat, sajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sop kaki kambing Sop kaki kambing
Dapet kiriman kaki kambing nun jauh dari lampung..eksekusi deh yaaOia..sop kaki kambing yg buat enak kuah susu nya yaa..jadi jgn diganti pake kuah santan..
-
Sop kaki kambing Sop kaki kambing
Sop kaki kambing itu identik dengan betawi, macam ikonnya tanah abang gituu...Bolehlah yaaa kalo bikin sendiri dikasih dagingnya gak melulu isinya kaki 😃.
-
Sop kaki kambing Sop kaki kambing
Kali ini aku masak yg berat2 dulu ya bu ibu,,ini sop kaki kambing ala aku mudah bangett bangett buat nya gk pake ribet 👌🥰 ,, coba yukk
-
-
-
Sop kaki kambing Sop kaki kambing
Youtube : nisaasendaiPagi-pagi mau share menu hangat nih, semoga bisa jdi inspirasi utk makan siang nnti 😁😁Saya dsini masak pakai presto biar hemat waktu aja, dan gak cape ngunyah. Makannya di tambah acar dan sambel super pedes, duh itu nasi nambah lagi dan lagi… lgsg galau berat badan deh 😂🤣 tapi hidup itu harus dinikmati, di syukuri ajaaa 😁Selamat mencoba yaa#resepsopkakikambing #sopkambingenak #pejuanggoldeapron3 #happycooking
-
Sop Kaki Kambing Sop Kaki Kambing
Masih dalam edisi Lebaran haji. Stok daging kambing masih ada. Akhirnya recook resep Sop Kaki Kambing dari Bu Igrid Soebagio,walaupun saya gak pake kaki 👩🦱
-
Sop kaki kambing Sop kaki kambing
Masih dlm suasana idul adha, kita masaknya kambing2an dulu yaa😁
-
Sop Kaki Kambing Sop Kaki Kambing
Ini adl salah satu menu favorit alm. Ayah saya. Cooking this always makes miss him a lot.Menurut cerita, kaki kambing ini bagus utk persendian.
-
Sop Kaki Kambing Sop Kaki Kambing
Recook dari resep sop iga kambing punya Mbak Indry Hapsari dengan penyesuaian. Light banget dan nikmat dimakan panas-panas.
-
Sop Kaki Kambing Sop Kaki Kambing
Bismillah.. Ceritanya nihh maghrib2 dianterin daging kurban sama pak Rete, thn2 sblmnya biasanya dapet daging sapi mix kambing. Nahh ini sangat berbeda, saya dapat daging kambing skaligus kaki kambing nya 😂 yg masih lengkap dg kulit kambingnya 🥴🤣🙈Dalam hati gimana caranya nihhh.. Udah lah pikir besok pagi aja, lgsg saya masukkan chiller kulkas, supaya tidak beku dan esok bs lgsg eksekusi.Nahh keesokan harinya, dg tekad bulat bismillah, menguliti kulit kambingnya dahulu dg pisau kecil yg tajam, alhamdulillah bisa dan berhasil 😍 berikutnya krn kaki nya panjang, hrs dipotong bbrp bagian nihh supaya sumsum nya bisa disedot, tp sementara golok pun tak punya, ywd dehh pake pisau besar yg ada. Smpe bbrp kali baru bs terpotong... YesssAkhirnya selesai, dan lanjut perebusan, cuci bilas dan mengolah dibumbuin menjadi masakan.. Seumur2 baru ini dikasi Pe eR utk ngolah kaki kambing 😅 gpp yaa utk belajar. Trimakasih ya Pak ReTe..👍CS by : @indryhapsari914#KreasiCode_OlahanDaging#CeritaDapurHariIni#PejuangGoldenBatikApron#IdeMasak#CookpadCommunity_Depok#CookpadCommunity_id#Cookpad_Id#CookpadIndonesia#week_24
-
Sop Kaki Kambing Sop Kaki Kambing
Request nya abi nih sop kaki kambing ... Klo abi yang minta masaknya semangat hehe
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar