鷹嘴豆、酪梨都是營養價值很高的食材，這一份沙拉看起來雖簡單，卻能帶來充分的飽足感。自己調配油醋醬淋上就風味十足～

最近正值鳳梨盛產且最香甜的時期,有的鳳梨中間的心比較硬難入口,切除後請不要丟棄！可以拿來泡泡菜唷！加鳳梨的泡菜多了鳳梨的果香和自然的酸甜,泡菜極脆在口感加添了一道清爽,利用鳳梨本身的甜度,砂糖使用量還可減半！除了風味提升之外,還可以吃到營養豐富的鳳梨酵素,不浪費食材一兼多顧,一起來試試吧！#美味魔法 #好料日記－－－－－－－－－－－－－－🙋歡迎追蹤我的ig一起交流唷～  @angelcookpad

紅龍果果醬帶有淡淡甜味與微微青草香氣，同時富含果膠與甜菜苷素，搭配橄欖油、葡萄醋以及海鹽，調和出酸甜鹹的多重層次感，簡單的做法就可以讓沙拉的美味度大提升喔!!!訣竅提示在一開始浸泡冰鎮的水中加入少許鹽巴，可以保留蘋果丁本身的脆度與色澤~另外，依照個人口味喜好，淋上檸檬汁、或者撒上核桃、葡萄乾，能讓口感與味道更豐富喔!更多果醬創意料理↓格外農品：http://www.goodwillfoods.com/關注我們↓FB粉絲團：https://goo.gl/xevs5S

#鳳梨醋 #鳳梨 #果醋 #醋 #水果 #飲品 #金廚獎將幾個月前盛產的鳳梨拿來做成水果醋 秋天開封來一杯 酸溜溜又健康:))

油醋醬是西式沙拉醬中的基本款，橄欖油 vs 醋的比例= 3: 1;簡單又好做，搭配色彩豐富的花園沙拉，營養又健康，輕食好選擇。訣竅提示沙拉內容隨喜，照片上的有：波士頓生菜、甜椒、小蕃茄、黃瓜、葡萄、白煮蛋、乳酪起司。(小撇步：帶點水果的沙拉風味更佳）原圖文：http://we4athome.pixnet.net/blog/post/59975470 

清甜的鳳梨與微酸的果醋，製作成健康美味的水果冰沙，讓孩子吃到來自真正水果的自然風味，而非化學佐料的人工甘味。

酪梨的營養價值高，又含豐富纖維、易有飽足感。配上沙拉，便是好吃又簡單的瘦身料理！#超簡單 #三步驟 #營養 #酪梨 #沙拉 #金廚獎

均勻多樣的沙拉，有各種營養、有清脆、有酸甜、有綿密，各種口感混成一碗，快速又營養的一餐就解決了。綜合沙拉葉可以是任何你喜歡的沙拉葉，嫩菠菜、芝麻葉、蘿蔓生菜等等皆可。油醋醬的基礎就是油加上酸，可以是橄欖油、或是酪梨油、酸可以是檸檬汁、巴薩米可醋、或任何醋類，我的特調油醋醬喜歡混搭不同種風味#紅白料理

#全球烹飪 #2024全球烹飪   糖醋排骨是大家都熟知的一道家常菜，這道糖醋鳳梨里肌肉片則是由糖醋排骨變化產生的，香嫩的里肌肉片，和酸甜開胃的鳳梨果肉是最佳美味組合，酸酸甜甜的豐富滋味，入味又下飯，深受家人的喜愛。 #鳳梨

Quinoa Avocado Salad（米其林纯素食譜）美味簡單!酪梨狂熱者都會愛上的食譜!這道藜麥酪梨沙拉，顏色豐富，不僅有牛油果的清香，藜麥吃起來也十分有嚼勁可口而不腻，搭配烤香脆的墨西哥捲餅皮或玉米片搭配一起吃就成了一道難以拒絕的健康沙拉。藜麥有著“營養黃金”的美譽，與同樣營養豐富的酪梨搭配而成的味道清爽，蠻有風味。酪梨不只好吃，還是高營養、健康、美容效果極高的當紅水果。酪梨滑順的果實擁有入口即化的口感、綿密的味道，雖是水果卻能像蔬菜一樣料理，更有著肉般的存在感，營養、健康、美容效果也都是最頂尖，可說是百利無一害。酪梨中含量丰富的不饱和脂肪酸，含有的维生素A能促进女性荷尔蒙分泌能够保护女性的子宫健康也適合減重和生酮飲食,預防高血壓或心肌梗塞，能食用的天然美容液！促進血液循環與抗氧化效果佳,食物纖維豐富，還有排毒效果,高維生素B群，提供元氣之泉。有時間就看看這影片吧！哪您更明白更能夠吸收喔！▋相關視頻https://www.youtube.com/watch?v=uUuE38kMTRA&t=87s

酪梨的營養價值非常的高，含有豐富的單元不飽和脂肪和多元不飽和脂肪，能夠減少心臟病和中風的風險。臺灣近年來開始有農友種植，拿來做沙拉再適合不過了！#金廚獎

簡單快速的開胃菜，清爽又美味！• 基本上材料、調味料皆隨喜，沒有固定比例• 殺青時用鹽和糖，蘿蔔比較不會死鹹• 糖醋醬汁比例大約是糖1：醋1.5，但不同醋的酸度味道都不同，實際還是以個人口味調整• 醋的選擇我偏好使用果醋或糯米醋，味道較香也相對較溫和• 至少醃漬一天才會入味