Sendal Jepit Goreng (Tempe Goreng)

Mita.W#MommyFayzel#
Mita.W#MommyFayzel# @MitaNiez
Lubuk Basung Padang Sumbar

Penasaran dg gorengan viral yg berseliweran, bentuknya yg unik seperti sendal jepit bikin naluri ingin berpetualang bikin ini buat iftar puasa Arafah kemaren,, Alhamdulillah ini enak 😋

#GAS2025
#TimeToTempe
#Sumandan25_TimeToTempe
#CookpadCommunity_Sumbar

Sendal Jepit Goreng (Tempe Goreng)

3 orang berencana membuat resep ini

Penasaran dg gorengan viral yg berseliweran, bentuknya yg unik seperti sendal jepit bikin naluri ingin berpetualang bikin ini buat iftar puasa Arafah kemaren,, Alhamdulillah ini enak 😋

#GAS2025
#TimeToTempe
#Sumandan25_TimeToTempe
#CookpadCommunity_Sumbar

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 papantempe
  2. 2 bhsosis
  3. Secukupnyaminyak goreng
  4. Adonan Pencelup :
  5. 5 sdmtepung tempe goreng kriuk
  6. 2 sdmtepung terigu
  7. 1 sdmtepung tapioka
  8. Secukupnyaair
  9. 2 btgdaun bawang, iris
  10. 2 bhcabe merah besar, potong²

Cara Membuat

  1. 1

    Buat pola sendal dengan kertas, tempelkan pada tempe, potong perlahan dan hati² menggunakan pisau tajam, belah menjadi 4 bagian.

  2. 2

    Belah dua sosis, belah lagi menjadi dua tidak putus seperti pada gambar di bawah. Lobangi bagian tempe seperti pada gambar. Masukan sosis secara perlahan dan hati².

  3. 3

    Tusuk dg lidi bagian tepi tempe untuk memperkokoh sosis agar tidak lepas saat digoreng. Aduk rata semua bahan pencelup dengan kekentalan sedang yg artinya tidak encer dan tidak terlalu kental. Celup tempe ke dalam pencelup, biarkan kurleb 5 menit agar bumbu meresap.

  4. 4

    Panaskan minyak, goreng tempe hingga kuning keemasan. Angkat, tiriskan, lepaskan lidi pada tempe. Sajikan dengan rawit atau sambal kesukaan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mita.W#MommyFayzel#
pada
Lubuk Basung Padang Sumbar
perempuan bersuami yg punya anak satu dg hobi seputaran dapur,, suka dengan ilmu2 masak yg baru, buat sahabat cookpad silakan tanya2 terkait resep yg sy bagikan ea.. jangan sungkan,, klo dah nyoba bikin tolong sertakan rikuk kecenya ea.. berbagi itu indah 😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa