21. Samosa Tempe Daging BBQ

Biasanya ada stok tempe pasti dibuat masakan rumahan. Kali ini nyoba bikin snack dari tempe & daging qurban yg dibumbui barbeque dan jadilah samosa. Pertama kali juga bikin samosa ternyata seru lipat- lipatnya. Awalnya agak ribet, pas udah bisa tuh nagih 🤭
Tbh agak skeptis sama kombinasi tempe & daging, jadi sengaja pake bumbu barbeque yg pasti enak wkwkw. Dan beneran enak dong, baru kelar foto udah hampir ludes apalagi ibuk nyisihin 5 biji buat ponakan. Akhirnya lipat & goreng lagi sisanya buat kumakan sendiri hehe.
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan- bahan:
-iris bawang bombay & bawang putih
-cincang daging kecil- kecil
-potong dadu wortel
-parut tempe - 2
Panaskan margarin, tumis bawang bombay & bawang putih hingga harum. Tambahkan wortel, masak hingga empuk.
- 3
Tuang ±75-100 ml air, masukkan daging cincang. Masak hingga daging berubah warna & matang.
- 4
Setelah itu masukkan tempe parut. Tambahkan garam, gula, lada, dan saos BBQ. Masak hingga matang, jangan lupa koreksi rasa.
- 5
Diamkan hingga hangat kuku. Kemudian masukkan 1 sdm isian ke dalam kulit lumpia. Lipat berbentuk segitiga & lem dengan perekat.
- 6
Goreng dalam minyak panas hingga kecokelatan di kedua sisi ±3 menit.
- 7
Sajikan samosa tempe daging BBQ selagi hangat.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Steak Tempe Saus BBQ Steak Tempe Saus BBQ
Tempe memang murah, dan bisa jadi alternatif ter-oke untuk #LaukTanggalTua, karena kandungan gizinya yang waoww, 😍😍😍Kandungan gizi tempe:1. Tempe mengandung protein tinggiProtein paling tinggi terdapat pada kacang-kacangan (legume) serta jamur. Sebagai perbandingan ternyata kacang kedelai atau soy bean mengandung 30-40,4gr protein, sementara protein daging sapi hanya 26gr dengan ‘tambahan’ kadar kolesterol dan lemak jenuh tinggi.2. Tempe mengandung kalsium tinggiSelama ini kita mengetahui dari iklan produsen susu bahwa kalsium paling tinggi ada di susu. Ternyata tempe tidak kalah dari susu. Kedelai yang sudah jadi tempe punya 129mg atau 10 kali lipat dari daging sapi (11mg), 8 kali dari daging ayam (18mg), kalsium daging kambing hanya 11mg. (Sumber: primarasa.com)Tempe dan tahu sekarang lagi hits di dunia dan sudah menjadi alternatif pengganti daging. Sekarang, mau cobain jadi steak, saya pakai saus BBQ andalan.#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#ResepSteakIhda#memasakdengancinta#masakituibadah ihdanas -
Tempe Katsu Saus BBQ Tempe Katsu Saus BBQ
Bikin katsu yuks.. tapi katsunya bukan dari daging sapi atau ayam melainkan dari tempe. Saya buat tempe katsu yang simple tinggal goreng 😁 sebagai stok frozen food, kalau lagi pengen makan langsung di goreng atau masak di air fryer. Saya makannya disiram pakai saus BBQ dan sayur kukus, berhubung ga punya stok kentang jadinya pakai nasi merah aja, hehee klo ga pake nasi kayaknya kurang kenyang 🤣🤣🤣Source : @DapurKobe#SahabatTempe#CookpadCommunity_Bogor Windu Restina -
Steak Tempe saos BBQ Steak Tempe saos BBQ
Hola moms, tempe merupakan salah satu menu yg murah meriah ya. Biar gk bosen kita kreasiin aja. Kali ini kreasi tempe jd steak, pake saos bbq. Rasanya beti dg daging cincang menurutku..wkwkkw mungkin krn bantuan bumbu dan saos ya. Cuss moms dicoba ya, dijamin enak ini. Kebetulan buncisku abis jd kurang nuansa ijonya ya 😀😀 هاردياني ديان ﺩﻳﻨﺎﻭﻱ -
Steak tempe saus Bbq Steak tempe saus Bbq
Persiapan puasa pengen bikin steak daging.. tapi berhubung pulang kerja ga sempet ke pasar yowiess lah bikin yg ada di warung TEMPE 😅 sela aris -
Steak Tempe + Saus BBQ Steak Tempe + Saus BBQ
Masih dalam masa diet. Hari ini cobain buat steak tempe pake resepnya mba Yackikuka. Enyaaakkk.. Ayu Ummu Khadijah -
Resep Tempe Katsu Saus BBQ Resep Tempe Katsu Saus BBQ
Hai Bestie....Katsu biasanya menggunakan daging sapi atau ayam. Tapi dengan resep Tempe Katsu Saus BBQ berikut, kuliner asal Jepang ini juga dapat dinikmati oleh vegetarian. Karena tempe memiliki tekstur yang mirip dan tak kalah enaknya dengan daging atau ayam. Saat mengolah tempe katsu praktis ini, gunakan Kobe Tepung Kentucky Super Crispy agar teksturnya lebih renyah. Tambahkan juga Kobe Breadcrumbs sebagai baluran agar semakin nikmat. Bunda dapat menyajikan resep tempe vegetarian ini menjadi lebih spesial dengan saus BBQ. Perpaduan kreasi tempe dan saus ini akan menghasilkan aroma panggang yang khas. Selamat mencoba resep Tempe Katsu Saus BBQ ini di rumah ya, Bestie. !Silakan Mencobanya dirumah. DapurKobe -
Tempe Rebon Saos BBQ Tempe Rebon Saos BBQ
Saya dan keluarga suka banget tempe. Udh pernah bkin tempe mendoan, di gulai juga Udh pernah, trus mkir, enak nya di bkinin apalagi yaa ni tempe? Dengan bahan yg ada jadilah tempe rebon saos bbq. Ini palingg praktis banget. Chintia Marta Yena Putri -
Steak tempe dengan saus bbq Steak tempe dengan saus bbq
Ini ide olahan tempe buat variasi. aulia afriza -
Steak tempe ayam with BBQ sauce Steak tempe ayam with BBQ sauce
Awal coba beberapa resep steak tempe kaya ada yg kurang, rasa ga cocok dilidah karena rasa tempe aja 😅 jadilah aku kasih fillet daging ayam yg sudah aku haluskan dengan Chopper. Enak dan mengenyangkan ❤️ Andinidz -
Tempe bbq with salad Tempe bbq with salad
bismillahposbar Minggu ini bertemakan tempe alhamdulilah makanan favorit jadi gak susah nyari idenya mau masak apa 🤭 tempe yang memiliki gizi yang cukup tinggi cocok di kreasikan menjadi makanan apa aja selain di goreng ataupun di campur ke dalam masakan sayur lainnya. jika bosan dengan yang itu itu aja coba di kreasikan menjadi menu yang tak biasa seperti salah satu resep diet atau vegan berikut insyaallah bikin nagih dan kenyaaaang😄..#GAS2025#Coboy2025#TimeToTempe#CookpadCommunity_Surabaya Orange Cooking -
Bola Tempe BBQ Bola Tempe BBQ
tutorial buat tempeball bukan meatball yah hihi.. memanfaatkan tempe dan bumbu bbq di kulkas, jadilah menu ini. bisa jadi "meatball vegan" juga nih 😌#PejuangGoldenBatikApron#DapurJessieWeek34#Week34#intipdapurjessie Dapur Jessie -
Tempe dan Tahu Panggang BBQ Tempe dan Tahu Panggang BBQ
Malam tahun baru, ramein ah dengan tempe dan tahu panggang BBQ. Saus BBQ nya ala rumahan. Bikin sendiri#PekanPosbar#KreasiBBQ#CookpadCommunity_Depok Siswaty Elfin Bachtiar
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar