Bola-bola Tempe Brokoli Smoked Beef

Karina (Anyi)
Karina (Anyi) @anyikarina
Bogor

Alternatif makan tempe sebagai snack. Males ribet jadi ga pakai bumbu2 kecuali garam. Kalau mau ditambah bawang putih atau pakai bubuk ini itu mgkn pas.
#TimeToTempe #GAS2025

Bola-bola Tempe Brokoli Smoked Beef

4 orang berencana membuat resep ini

Alternatif makan tempe sebagai snack. Males ribet jadi ga pakai bumbu2 kecuali garam. Kalau mau ditambah bawang putih atau pakai bubuk ini itu mgkn pas.
#TimeToTempe #GAS2025

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
3 orang
  1. 1 papantempe
  2. 50 gramsmoked beef
  3. 75 grambrokoli (termasuk batangnya) potong kecil-kecil dan rebus hingga empuk
  4. 1 buahtelur
  5. 2 sdmtepung terigu
  6. 1/2-1 sdtgaram (bisa disesuaikan selera)
  7. 200 mlminyak untuk menggoreng
  8. Pelengkap:
  9. Secukupnyasaus wijen sangrai (boleh ganti saus lain sesuai selera)
  10. SecukupnyaCabai rawit

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Kukus tempe selama 10 menit, dinginkan lalu haluskan. Masukkan brokoli dan haluskan kembali.

  2. 2

    Masukkan telur, terigu, dan smoked beef serta garam lalu aduk rata (saya pakai telapak tangan). Boleh ditambah bumbu lain kalau mau lebih sedap. Bentuk adonan menjadi bola-bola, besarnya disesuaikan saja. Tadi saya buat jadi 23 potong.

  3. 3

    Goreng adonan dalam minyak panas, sajikan hangat bersama saus pilihan dan cabai rawit.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Karina (Anyi)
Karina (Anyi) @anyikarina
pada
Bogor
Tidak suka dipanggil “Bunda”. Senang bereksperimen dengan bahan dan metode pengolahan makanan. Malas masak yang ribet. Sekali lagi, tidak suka dipanggil “Bunda”.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa