361. Bacem Tempe Tahu Tanpa Air Kelapa

Name: 361. Bacem Tempe Tahu Tanpa Air Kelapa
Yield: @20 potong tempe tahu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 Papan Tempe uk besar (±500 gr), potong-potong; 10 bh tahu kulit, iris serong segitiga; 4 lbr daun salam; 1 ruas kecil lengkuas (±2,5 cm), geprek; 2 batok gula merah, pilih yang warna gelap/hitam; 50 ml air asam jawa dari sejempol asam jawa; 7 sdm kecap manis; 1 sdm ketumbar bubuk; 1 sdt garam; 1/2 sdt kaldu bubuk ayam; 1/2 sdt merica bubuk; Secukupnya air; 10 siung bamer; 7 siung baput; 4 bh kemiri

Rose @cook_15912364

Kalimantan Selatan

Waktunya ngetempe....
Tempe tahu emang selalu menjadi stok di rumah yah, kalaupun kehabisan dalam 1 minggu pasti ada beli tempe tahu, so.. Let's cooking with Tempe Tahu.
Spesial di hari raya Id Adha kemarin juga bikin olahan dari tempe tahu, yaitu bacem tempe & tahu saja di rumah, gak banyak sih cuma buat konsumsi sendiri saja.
Untuk resep hampir sama dengan resep yang dulu pernah diterbitkan juga yaitu Bacem Telor Puyuh Tahu, tapi yang ini aku pakainya tempe dan tahu, happy cooking ❤.

#GAS2025
#TimeToTempe
#BamasakBesamaan_OlahanTempe
#CookpadCommunity_KalSelBar
#CookpadCommunity_Borneo
#Cookpad_Indonesia
#OlahanTempe

Lebih banyak

361. Bacem Tempe Tahu Tanpa Air Kelapa

Bagikan Cooksnap pertama

90 orang berencana membuat resep ini

Rose @cook_15912364

Kalimantan Selatan

#GAS2025
#TimeToTempe
#BamasakBesamaan_OlahanTempe
#CookpadCommunity_KalSelBar
#CookpadCommunity_Borneo
#Cookpad_Indonesia
#OlahanTempe

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

1 jam 30 menit

@20 potong tempe tahu

1 PapanTempe uk besar (±500 gr), potong-potong
10 bhtahu kulit, iris serong segitiga
4 lbrdaun salam
1 ruas kecillengkuas (±2,5 cm), geprek
2 batokgula merah, pilih yang warna gelap/hitam
50 mlair asam jawa dari sejempol asam jawa
7 sdmkecap manis
1 sdmketumbar bubuk
1 sdtgaram
1/2 sdtkaldu bubuk ayam
1/2 sdtmerica bubuk
Secukupnyaair
Bumbu halus:
10 siungbamer
7 siungbaput
4 bhkemiri

Cara Membuat

1 jam 30 menit

1

Siapkan bahannya & blender bumbu halus.
2

Masukan bumbu halus dalam wajan/panci, tambahkan lengkuas & daun salam, juga masukan gula merahnya di susul air secukupnya hingga tempe & tahunya terendam.
3

Masukan tempe dan tahunya, aduk rata dengan bumbunya hingga tercampur rata.
4

Masukan ketumbar bubuk, kecap manis, kaldu bubuk, merica bubuk & garam juga air asam jawanya, aduk rata, biarkan mendidih, sesekali di aduk kembali.
5

Masak hingga air menyusut, koreksi rasa, biarkan hingga agak kering & bumbu menyerap ke tempe tahunya.
6

Angkat & siap di simpan/ di sajikan, bisa di konsumsi langsung ataupun mau di goreng kembali.

pawonbune_aas dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Rose @cook_15912364

pada 08 Juni 2025 13.56

Kalimantan Selatan

Hobby Cooking n BakingAssalamu'alaikum wr.wbWelcome to the gallery of Nani Tsuba 🤗😊😁. You can call me Nani. I am a home cook, a housewife, a mother of 4 Tsubas. I have lived in Kandangan and Tanjung City during some years before settling in Banjar city. I love cooking, baking, experementing, learning and teaching myself new techniques and new dishes, and serving a good food for my family. I also love eating, I like sweet and spicy food.Joined Cookpad since February 2019.Thanks : recook my recipesMy regard,Dapoer Matsu

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Bacem Tahu Tempe tanpa Air Kelapa Bacem Tahu Tempe tanpa Air Kelapa

Awalnya pengen makan bacem Tahu tempe, tapi gak dapat air kelapanya (alias males ke pasar 🤭), jadi coba-coba bikin bacem tanpa air kelapa.Semoga menginspirasi ya, Bunda 🥰

ratna sujono
Bacem tempe dan tahu tanpa air kelapa Bacem tempe dan tahu tanpa air kelapa

Bacem tempe dan tahu kita buat tanpa menggunakan air kelapa tapi hasilnya tak kalah dengan menggunakan air kelapa.

Gweny Rahayu
Tempe Tahu Bacem Tanpa Air Kelapa Tempe Tahu Bacem Tanpa Air Kelapa

Tempe & tahunya pasti bosen digoreng garing, ditepung, ato dipenyet terus..mereka butuh variasi 😝

Swasti Mukti
Tahu Tempe Bacem Tanpa Air Kelapa Tahu Tempe Bacem Tanpa Air Kelapa

herlin widodo
Tempe Tahu Bacem Tanpa Air Kelapa Tempe Tahu Bacem Tanpa Air Kelapa

Nonx Nisya Falti
Tempe Tahu Bacem tanpa Air Kelapa Tempe Tahu Bacem tanpa Air Kelapa

Cookies untuk mbak @AnikSulistyowati69 terimakasih atas pengabdiannya menjadi Timlo Cocomtang. Semoga Allah balas dengan segala kebaikan di dunia maupun di akhirat. Aamiin.#Cookies_TeamloBulek#CookpadCommunity_Tangerang#PejuangGoldenBatikApron#GBAPekan47

Dapur Bunda Aileen (Ratna)
Tahu Tempe Bacem (tanpa air kelapa) Tahu Tempe Bacem (tanpa air kelapa)

Assalamu 'alaikum,.. menu sederhana aja,.. takaran gula dan ketebalan tahu tempenya sesuaikan selera aja ya teman-teman.

Dapur Kecil Shofiyyah
Tahu & Tempe Bacem Tanpa air kelapa Tahu & Tempe Bacem Tanpa air kelapa

Andina Putri Jayanti
Tahu Tempe Bacem (Tanpa Air Kelapa & Tanpa Minyak) Tahu Tempe Bacem (Tanpa Air Kelapa & Tanpa Minyak)

Enak banget ini, cocok buat diet juga, karena pemakaian minyaknya dikit doang cuma untuk tumis. Tanpa minyak ya untukku karena aku gak di goreng, langsung makan aja udah endul.Untuk lebih jelas & lebih lengkapnya silahkan kunjungi ke Youtube : Dinda Arya Setyarini yaaa! 💖💖.#cookpadcommunity_tangerang

Cooking With Dinda
Tahu tempe bacem tanpa air kelapa Tahu tempe bacem tanpa air kelapa

Resep ini saya dapatkan dari @Farsya_ZD terima kasih resepnya. Saya modif lagi dari resep asli.

Sadar Indah Bungah
Tahu Tempe Bacem Air Kelapa Tahu Tempe Bacem Air Kelapa

Assalamu'alaikum ...Bacem tahu tempe pakai air kelapa rasanya manis2 gurih cocok untuk lauk ataupun dicemil emang enakk!!Source.. @shanti_dewiResep 👇:https://cookpad.wasmer.app/id/r/16218553#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa4_Shanti#CookpadCommunity_surabaya

abuk irun
Tahu Tempe Bacem (Dengan Air Kelapa) Tahu Tempe Bacem (Dengan Air Kelapa)

Ujan-ujan diajakin plesiran ke bogor sama cocomtang, ketemu resep tahu tempenya mbak Lanjarsih @L0708702021...Hmm lumayan buat nyemil 😋#PilihMasak, ujan ujan gini bawaannya pengen nyemil.. Nungguin yg lewat, kelamaan.. Mau order lewat babang gojek, kok gak tega ujan ujan banjir gini sama abangnya, kasian kalo kejebak banjir.. Yoo wiss, uprekan aja di dapur, bonus angetin badan, biar kek org Eropa yg angetin badan pake api, cuma bedanya pake api kompor, hihihi 🤭Resep asli :https://cookpad.wasmer.app/id/r/16509389#MyEveryDay_Cookpad#CookiesPlesiran_Bogor#CookpadCommunity_Tangerang#PejuangGoldenBatikApron#GBAPekan36

Hayati MS

Rekomendasi Resep Lainnya