Cottage Pie

2 orang berencana membuat resep ini
Indah Mei
Indah Mei @indahmei
Semarang

Bismillahirrahmanirrahim

Selamat idul adha!.
Sudah masak daging hari ini?.
Hari ini saya masak cottage pie, makanan klasik dari Inggris yang mirip pastel tutup. Terdiri dari 2 lapis, yaitu lapisan daging dan lapisan kentang tumbuk. Cottage pie ini sungguh kaya rasa. Enak banget.
Saya cooksnap resep mrslovegoodfood @cook_22737091 dari cookpad United Kingdom biar autentik, walaupun bahan disesuaikan dengan yang saya punya 😊🙏

#masakdagingkurban
#gas2025

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
1 loyang
  1. Lapisan Daging
  2. 250 grdaging sapi
  3. 100 grkacang polong
  4. 1 buahwortel, potong kotak-kotak sangat kecil
  5. 1 batangdaun bawang, iris halus
  6. 1/2 sdtparsley bubuk (atau 1 batang seledri)
  7. 1 sdmsaus inggris
  8. 1/2 sdtkaldu bubuk
  9. 2 sdmsaus tomat
  10. 1/2 sdtlada bubuk
  11. 1/2 sdtgaram
  12. 1/2 buahbawang bombay, iris halus
  13. 1 siungbawang putih, parut
  14. 2-3 sdmminyak goreng
  15. 100 mlair
  16. 2 sdmterigu + 2 sdm air
  17. Kentang tumbuk
  18. 400 grkentang rebus
  19. 1 buahwortel rebus
  20. 1/2 sdtgaram
  21. 1/2 sdtlada bubuk
  22. 1 sdmmargarin
  23. 2 lembarkeju lembaran

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Siapkan semua bahan. Potong-potong dan giling daging. Sisihkan.

  2. 2

    Tumis bawang putih dan bawang bombai dengan sedikit minyak goreng hingga harum. Masukkan daging. Tumis kembali hingga daging berubah warna

  3. 3

    Tambahkan kacang polong, wortel, daun bawang, bubuk parsley, daun salam, aduk. Bumbui dengan garam, lada, kaldu bubuk, saus tomat, saus inggris. Tambahkan air, aduk. Tuang larutan terigu, aduk rata.

  4. 4

    Sesuaikan rasa. Angkat. Tuang ke dalam loyang atau mangkok. Ratakan. Sisihkan

  5. 5

    Haluskan kentang, wortel dan margarin. Bumbui dengan lada dan garam.

  6. 6

    Tuang kentang di atas daging. Ratakan. Susun keju lembaran.

  7. 7

    Panggang cottage pie dengan suhu 200°C selama 30-40 menit atau hingga keju berbintik. Dinginkan. Cottage pie siap dinikmati. Enaaak banget.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Indah Mei
Indah Mei @indahmei
pada
Semarang
Belum bisa, bukan berarti tidak bisa :)& saya sangat percaya pada "practice makes perfect".Instagram : @indahmeiiiTikTok : @indah.meiii
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya