Kue Ape Khas Betawi

Jajanan ketika tinggal di Jakarta. Lahir dan besar di Jakarta, pastinya saya akrab dengan jajanan yg satu ini. Skrg mau coba bikin sendiri. Ngga punya cetakan khusus, pake penggorengan kecil aja☺️.
Recepie: Rose Brand
#kueape #kueapejakarta #jajanankhasjakarta #kulinerbetawi #kulinerjakarta #makanankhasjakarta #KhasBetawi #bundaei #Cookpad_id #GAS2025 #CookpadCommunity_Bandung #Pais_BetawiPunye
Cara Membuat
- 1
Campur tepung beras, terigu, baking powder dan garam. Aduk rata. Masukan gula pasir, telur dan 1/2 air (200ml) aduk dengan whisk hingga tidak ada yg menggumpal.
- 2
Tambahkan sisa air dan pasta pandan, aduk rata. Tutup serbet bersih, diamkan 1 jam.
- 3
Setelah 1 jam panaskan cetakan. Masukan 1/4 sdt baking soda kue dalam adonan, aduk rata.
- 4
Oles cetakan dengan minyak. Pastikan cetakan sudah benar2 panas, kecilkan api. Tuang secukupnya adonan di tengah lalu goyangkan cetakan gerakan memutar agar ada pinggiran keringnya. Sekali putar saja agar kering. Tutup cetakannya. Masak hingga matang dan pinggirannya kecoklatan. Lakukan hingga selesai.
- 5
Enjoy.
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Kue Ape Khas Betawi Kue Ape Khas Betawi
Jajanan masa kecil, yang akhirnya ku buat sendiri ketika sudah di perantauan 😅 nostalgia , karena disini gaada yang jual ini. bener2 jakarta dan sekitarnya aja yang tau kue ini, terkenal juga dengan sebutan kue tete 🤭||source : https://cookpad.wasmer.app/id/r/24803691#KhasBetawi#GAS2025#CookpadCommunity_Palembang Deaskarl -
Kue Ape khas Betawi Kue Ape khas Betawi
Di Group ngobrolin nama masakan betawi, lalu ada yg share foto jajanan khas yg kalo bikin kudu pake penggorengan kecil atau mangkuk dr tanah liat. Ya sekilas spt serabi tapi bukan ternyata .. pinggirnya crispy tengahnya lembut. Oiya saya pakenya penggorengan lama / wok ya yg cekung bukan teflon jd hasilnya jumbo wkwkwkkwk#KhasBetawi#GAS2025#CookpadCommunity_Depok Melyni -
Kue Ape Betawi Kue Ape Betawi
📆 19.06.2025 | #1074 | GAS 145Setoran kedua untuk posbar khas Betawi.Kudapan ini diyakini berasal dari Jakarta dan memiliki kemiripan dengan serabi, meskipun memiliki bentuk yang lebih tipis dengan pinggiran garing.Masyarakat Betawi telah mengenal kue Ape sejak lama sebagai camilan yang sering dijajakan di pasar tradisional, kaki lima, dan depan sekolah.Sebutan "kue ape" diyakini berasal dari pertanyaan khas orang Betawi yang sering berkata, "Ini kue ape?" ketika melihat bentuknya yang tidak biasa. Seiring waktu, nama ini melekat dan menjadi identitas dari jajanan tersebut.Proses pembuatannya yang sederhana tetapi unik sering kali menarik perhatian pembeli yang ingin melihat langsung bagaimana kue ini dibuat.Kue Ape tidak hanya menjadi bagian dari budaya kuliner Jakarta, tetapi juga memperkaya warisan kuliner Indonesia yang patut dilestarikan.#KhasBetawi#Gas2025#CPBali_KhasBetawi2025#CookpadCommunity_Bali #CPBaliAuthor2025_Ratih#ResepGASRatih #RatihGASWeek20 #KueApe #CamilanBetawi #CamilanNusantaraSource : mba @DianaN_17https://cookpad.wasmer.app/id/r/15356025 Ratih Anita Dewi -
Kue Ape Khas Betawi Kue Ape Khas Betawi
Jajanan jadul. Bahannya simpel. Cuma karena masaknya pake wajan biasa hasilnya belum maksimal, kurang renyah dan gak terlalu berongga. Resep dari @windri_aries#CookpadCommunity_Bogor#GAS2025#ComboAnjangsana_BetawiPunyeRase#KhasBetawi Aang Hudaya -
Kue ape khas betawi (28_GAS2025) Kue ape khas betawi (28_GAS2025)
#GAS2025#Coboy2025#KhasBetawi#CobekKayu2025#CobekKayu_Jakarta_BetawiPunyaRasa#CookpadCommunity_Surabaya Mirna BenyWidodo -
Kue Ape Khas Betawi Kue Ape Khas Betawi
Saking pengennya ikutan posbar, bikinlah kue ape ini meski bentuknya nggak keruan, karena nggak pakai cetakan dan adanya wajan yang cekungannya sudah tidak bulat bentuknya😅Padahal hasilnya enak lho, seenggaknya begitu menurut pasukan dirumah. Buktinya, dari beberapa kue yang bisa difoto tinggal ini saja, karena tiap baru mateng langsung dicomot sampe akhirnya yang bikin was was dan wanti2 supaya disisain dulu buat foto 😌Cooksnap resepnya Mba @melyni dengan sedikit penyesuaian, yaitu bikin 1/2 resep asli dan skip penggunaan telur.#KhasBetawi#GAS2025#CookpadCommunity_Depok Reni Nuraini -
Kue APE Kue APE
Pertama kali bikin kue APE salah satu makanan khas BETAWI dulu waktu SD dan masih dijakarta sering beli ini berhubung dikudus gak ada yg jual jadi bikin ini deh...Trial perdana masih banyak kekurangan tapi rasa udah oke kok..Tadi nyetak pakai wajan kecil tapi nempel akhirnya aku ganti wajan besar jadi hasilnya kayak begini🤣.Resep : Rose BrandKudus 19 Juni 2025#GAS2025#KhasBetawi Nova Utami -
Kue Ape Betawi Kue Ape Betawi
Bismillah.......... Assalamualaikum.Kue Ape, juga dikenal sebagai Serabi Jakarta, adalah kue tradisional khas Betawi yang memiliki sejarah unik terkait namanya. "Ape" dalam bahasa Betawi berarti "apa", dan nama ini muncul karena dulu orang sering bertanya "Ini kue ape?" saat melihat kue tersebut, sehingga nama itu melekat pada kue tersebut. Selain itu, kue ini juga dikenal dengan nama "Kue Tetek" karena bentuknya yang menyerupai payudara (sumber : kumparan.com)Source : @windri_aries (dengan modifikasi)#GAS2025#KhasBetawi#CookpadCommunity_Jakarta#CINTE_KhasBetawi#PilihMasak#Resolusi2025#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu Desi Dresviana (IG : @chici_desi) -
Kue Ape Kue Ape
Kue ape atau serabi jakarta merupakan jajanan khas dari Jakarta. Bentuknya menyerupai pancake. Karena bentuknya, orang juga menyebutnya sebagai kue tetek terutama jika dicampur susu. Kue yang biasa dijajakan di jalan atau di depan sekolah ini dibuat dari tepung terigu yang dicampur dengan susu. *WikipediaKue Ape ini salah satu cemilan favoritnya anak sulung🤗,, kalau makan kue ini ga cukup satu😄Yuk, dicoba resepnya 😉Source : @BakingWithOtang#pekanposbar#masakankhasJakarta#masakankhas Betawi#genkpejuangdapur#cocomtangpost#cocomtangpost_sijalijali#cookpadcommunity_Tangerang#cookpadIndonesia Diana Nurjanah -
60.Kue ape/kue pepe 60.Kue ape/kue pepe
Minggu nii ada cookies plesiran ke jakarta langsung cari2 resep&kebetulan mang udah lama pengen bikin nii...disini saya modif bahan2nya...Source @IsnawatiSukendar#PejuangGoldenBatikApron#CookiesPlesiran_Jakarta#CookpadCommunity_Tangerang#Weekly21 Selvia oktaviani
Komentar